Маффины
“Маффины” – слово это для нас не совсем привычное, хотя… в поваренных книгах Англии за 1720 год оно уже встречается. Говорят, что в Англии оно появилось, благодаря французам, другие исследования связывают название этой выпечки с немецким «Муффен», означающим небольшой пирог или булку к чаю. Кстати, в Англии маффины часто сопровождают чаепитие. Читай дальше…

Маффины шоколадные с мягкой карамелью
Вся прелесть этих нежных и пористых кексиков - в начинке. Я использую в данном случае ирис "Meller", но чаще (и вкуснее, к слову) беру "Золотой ключик".

Кукурузные маффины на молоке и растительном масле
Испечь маффины? Не вопрос. Особенно, если это кукурузные маффины на молоке и растительном масле.

Манные маффины на кефире с вареньем
Простые маффины, почему простые это значит продукты берем не граммами, а измеряем одинаковым стаканом затем смешиваем ингредиенты, размешиваем в середину положим чуть варенья, поставим и выпекаем. Маффины получаются рассыпчатым, чуть хрустящим. В ни

Маффины с консервированной вишней и шоколадом
Вкусные маффины с консервированной вишней и шоколадом хороши и с чаем, и с кофе. Их приятно готовить и приятно есть.