Маффины
“Маффины” – слово это для нас не совсем привычное, хотя… в поваренных книгах Англии за 1720 год оно уже встречается. Говорят, что в Англии оно появилось, благодаря французам, другие исследования связывают название этой выпечки с немецким «Муффен», означающим небольшой пирог или булку к чаю. Кстати, в Англии маффины часто сопровождают чаепитие. Читай дальше…

Мясные кексики с перепелиными яйцами
Мясные кексики – это прекрасное порционное блюдо, вкусное и не сложное в приготовлении. Их можно и для будничного ужина приготовить, и на праздничный стол поставить. Мясные кексики с перепелиными яйцами – красиво и оригинально!

Маффины с черноплодной рябиной
Черноплодная рябина – очень полезная ягода, богатая йодом, витаминами, микро- и макроэлементами. Она содержит пектин и бета-каротин. А еще с этой ягодой получается чудесная выпечка, как эти кексы. При этом выпечка не имеет терпкого привкуса черноплодной рябины. Если вы хотите приготовить к чаю

Маффины с карамелизированным луком
Обычно маффины готовят со сладкой начинкой, я же предлагаю отойти от этого варианта и приготовить маффины с карамелизированным луком. Получается прекрасная выпечка с мягким луком, который при карамелизации приобретает сладкий вкус. Если в рецепте заменить коровье молоко на соевое, а сахар на фруктоз

Маффины на йогурте с шоколадными каплями
Маффины очень вкусная выпечка и десерт! Предлагаю вашему вниманию простой рецепт замечательных домашних маффинов.