Круассаны

Утро, уютное кафе, на столике чашечка кофе и круассан… И какие у вас с этим ассоциации? Франция, парижское кафе? Ведь хрустящая, ароматная булочка по форме напоминающая полумесяц так привычно считается традиционной французской выпечкой. Это так, и не совсем так… Читай дальше…

Хочу предложить вам рецепт очень вкусных домашних круассанов с начинкой из вишни. Хотя с начинкой можно смело экспериментировать на свой вкус и по сезону. Также вы можете познакомится с разнообразием рецептов круассанов здесь. А пока готовим домашние круассаны с вишней. ...
Когда муж, вернувшись с работы, почувствовал запах выпечки, он закатил глаза и сказал "мы будем толстыми". Но попробовав круассан, согласился быть толстым и съел еще парочку....
Так как используется готовое тесто, то можно начинку сделать вечером, а утром свернуть круассанчики и испечь их за 15-20 минут. ...
Быстрый и простой рецепт вкусных круассанов из готового теста с миндальной начинкой. Идеальная выпечка к завтраку....
Вкусные круассаны из быстрого дрожжевого слоеного теста с начинкой из повидла. Выпечка, приготовленная в мультиварке, удивит вас своим вкусом....
Если вы еще ни разу не готовили круассаны, то данный рецепт именно то, что нужно. Это легкое и вкусное хрустящее лакомство наверняка понравится вам....
Круассаны с бананом прекрасно подходят и для завтрака, и для обеда, и для ужина. Такое вкусное блюдо наверняка запомнится каждому....
Попробовав однажды круассаны с шоколадно-ягодным миксом, вы поймете, что можно с легкостью приготовить быстрый и сытный завтрак на каждый день....
Дрожжевые круассаны с маковой начинкой – это хороший вариант вкусной выпечки, которую можно подавать как на завтрак, так и гостям на закуску....
Дрожжевые круассаны на быстром тесте с начинкой из варенья. Простой рецепт вкусной выпечки для взрослых и детей....

Круассаны (42 рецепта с фото)

Появление этого кондитерского изделия связывают с осадой Вены турками, вернее с празднованием снятия осады в 1683 году. Булочка в форме полумесяца, а именно полумесяц изображен на флаге Османской империи, была впервые приготовлена в честь этого знаменательного события. Тесто было сдобное, но не слоеное.

Привычный нам вкус хрустящей слоеной, очень калорийной, но такой вкусной булочки подарила нам, конечно, Франция, кстати, как и название “croissant” – полумесяц. Конечно, увлекаться выпечкой, где очень много качественного сливочного масла, пожалуй, не стоит. Но иногда… почему бы и нет?!

Здесь вы найдете рецепты круассанов с различными начинками и без них, круассаны, которые можно легко и быстро испечь из готового теста. Но если есть желание и время, рецепты с пошаговым приготовлением и фото домашнего теста и выпечки из него вкуснейших булочек в форме полумесяца, а по-нашему, рогаликов, к вашим услугам.

Выпечка сладкая и несладкая, с кремом и шоколадом, орехами и творогом, фруктами и ягодами – заходите, выбирайте понравившийся рецепт и пеките! У вас всё непременно получится! Делитесь своими впечатлениями и рецептами с нами. Удачи!

X