1001 EDA

Все о еде

Полезные советы и статьи о продуктах, напитках

Как правильно заваривать зеленый чай.

Все целебные свойства зеленого чая и его неповторимый вкус зависят от качества чая и способа его заварки. Покупая чай, обязательно посмотрите на дату его производства. Самый лучший чай – свежий, хотя срок годности на пачке указывается до трех лет. Кр

Пицца: из грязи в князи.

История пиццы началась в Древнем Египте с появлением дрожжей и кислого теста. В Древней Греции запекали лепешку вместе с приправой из овощей, мяса, маслин, молочных изделий и т.д., назвав ее “plakuntos” (плоский испеченный хлеб). Это была

Пицца: любовь по-итальянски.

Родиной пиццы можно считать Апеннинский полуостров, Древнюю Римскую империю, хотя лепешку, запеченную с начинкой, придумали в Древней Греции. Слово pizza созвучно словам piatto (тарелка) и piazza (площадь), она и выглядит, как плоская декоративная та

Алкалоиды: яд или лекарство?

Ядовитость некоторых, обычно цветковых, растений объясняется присутствием в них алкалоидов – солей органических кислот (яблочной, винной и др.). Эти вещества проявляют большую физиологическую активность и оказывают сильное влияние на организм ч

Зачем нужна клетчатка?

Клетчатка – это грубая часть растительной пищи, которая не усваивается организмом. Ее нет в животной пище, а источник, богатый клетчаткой – фрукты, овощи, зерна, мука из цельного зерна, сушеные бобовые, орехи и семечки. Клетчатка играет в

Клетчатка для здоровья.

Чтобы похудеть и сохранить при этом здоровье, диетологи всего мира рекомендуют употреблять в пищу больше растительной пищи. На завтрак предлагается каша, а лучшим перекусом признано зеленое яблоко. Что же объединяет эти продукты? Все они содержат бол

Из чего готовят хлеб?

Мука – главная составляющая часть хлеба. Для выпечки хлеба используются пшеничная мука, ржаная, ячменная, кукурузная, овсяная и гречневая и другие, более редкие, виды. Для теста мука обычно разводится водой, но может использоваться и молоко. В некото

Древние тайны хлеба.

Хлеб – самая древняя многокомпонентная еда, которая требует больших трудозатрат при приготовлении. Возможно, именно необходимость выращивать хлеб заставила человека перейти к осёдлой жизни. Древние жители выращивали пшеницу просто для еды, а научивши

Рейтинг овощей: самые полезные овощи на планете.

Согласно советам диетологов, данный список составлен из самых полезных овощей, которые нужно употреблять в пищу, чтобы организм был здоровым и активным. 1. Лук уменьшает вероятность развития рака. Порезанный лук повышает содержание питательных вещест

Рейтинг фруктов: самые полезные фрукты на планете.

По совету специалистов-диетологов составлен список фруктов, которые наиболее полезны для нашего здоровья. 1. Абрикос. Питательные вещества имеют твердые, а не мягкие абрикосы. Входящий в их состав бета-каротин не дает свободным радикалам активно разр
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю