1001 EDA

Все о еде

Полезные советы и статьи о продуктах, напитках

Китайский чай: история чая

История чая насчитывает многие тысячелетия. Первые упоминания о целебном напитке появились еще в начале нашей эры. О родине чайного растения достоверно неизвестно, но все исследователи сходятся во мнении, что напиток впервые открыт в древнем Китае. С

Этот страшный холестерин.

Средства массовой информации изобилуют предупреждениями о вреде холестерина, а разные рекламы на все лады расхваливают продукты с нулевым его содержанием. Оставим на совести рекламщиков безграмотные нелепицы вроде бесхолестеринового масла и т. п., но

Японская чайная церемония.

Истоки знаменитой японской чайной церемонии уходят корнями к середине 1 века, когда попавший в Японию чай почитался как драгоценный напиток для религиозных мистических ритуалов. Дзен-буддисты изменили китайский способ заваривания чая, исследовали его

Необычные истории обычных продуктов

Все мы любим вкусно поесть. Но вряд ли задумываемся о том, как и когда впервые появился любимый продукт на нашем столе? Сегодня картошка – обычный продукт в российском меню, но появился этот корнеплод в России только благодаря Петру I, и сегодня карт

За чашкой чая об истории чая.

Наливая очередную душистую порцию чая, задумывались ли вы когда-нибудь, какой огромный путь в эволюции прошло это растение, прежде чем превратиться в обыденный и общедоступный напиток на нашем столе? Первые упоминания о чайном растении относятся к на

Учимся правильно питаться.

Правильное сочетание продуктов подчас гораздо важнее простого подсчета калорий и жиров. Смешивая всего два разных вида продуктов, можно получить разные результаты, от укрепления костей и улучшения зрения до оздоровления сердечнососудистой системы и у

Истории пряностей. Зира (кумин).

Кумин, или как его еще называют в некоторых азиатских странах, зира – это растительная приправа. Считается, что родина этого зонтичного растения – Северная Африка и Средиземноморье (восточная часть). Так, Мальтийский архипелаг в группе островов включ

Виды риса.

Коричневый рис (нешлифованный) при обработке проходит только очищение от шелухи, которую в пищу употреблять нельзя. Цвет риса определяется отрубевой оболочкой. Данный вид риса считается самым полезным, так как клетчатки и витаминов коричневый рис сод

Цимес с яблоками. Изюминка еврейской кухни

Для того, чтобы приготовить яблочный цимес – десерт еврейской кухни, вам потребуется: 0.5 кг кислых яблок 1 кг. моркови 150 гр. сахара 70 гр. муки Немного сливочного масла, для приготовления в казане овощей и фруктов. Приготовление. Морковь и яблоки

Сковорода вок – мечта каждой хозяйки.

Каждая хозяйка мечтает готовить пищу быстро, при этом вкусно, к тому же, сохраняя полезные свойства и витамины в продуктах. Выход есть – нужно готовить на сковороде вок. Что такое сковорода вок? Это емкость для приготовления пищи, имеющая выпуклое дн
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю