Мы часто и много говорим про вред картофельных чипсов, но продолжаем их есть. Но можно ведь приготовить очень полезные и не менее вкусные чипсы, например, из фруктов – яблок, груш, персиков и пр. А вот я, когда начинается сезон дынь, частенько готовлю для внуков, да и не только для них, чипсы из этого прекрасного и полезного плода. Для этого использую электросушилку, но можно использовать и обычную духовку, только будьте очень внимательными, чтобы не испортить фрукты.
Таким же способом можно сушить дыню, только резать надо чуть потолще и времени потребуется на ее сушку гораздо больше. Но зато – это тоже так вкусно!
- дыня – сколько поместится на решетки или по вашему желанию
Время подготовки: 15мин.
Время приготовления: 6ч. 00мин.
Общее время приготовления: 6ч. 15мин.
Количество порций: 1
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Для того, чтобы чипсы получились тонкими и хрустящими резать дыню надо очень тонко. Лучший вариант – это терка для лука или, если ее нет, овощечистка. Нарезать мякоть дыни тончайшими дольками и уложить на решетки сушилки для овощей, чтобы они не прикасались друг к другу.
По ходу сушки удаляю те, которые высохли быстрее.
Добавлю, чипсы из дыни “Любимое лакомство”, готовить довольно долго. Кто этим занимался, знает, что процесс приготовления чипсов из фруктов не очень быстрый, нужно время. Кроме того, выход получается очень небольшой. В моей электросушилке, с пятью решетками получается порция только для одного внука. Если надо приготовить для нескольких человек, то приходится повозиться, конечно, но это «стоит свеч».
Удачи! Делитесь с нами своими рецептами.
Отправка данных
Я тоже как-то сделала по совету знакомой чипсы из дыни, сушилка их в духовке. Но мне почему-то, как и моей дочке, к сожалению, не понравилось на вкус это лакомство.
Снежана, неудивительно. Почему должно обязательно нравится всем? Я дыню, как и бананы, например, могу есть в любом виде и на день по несколько раз. Поэтому убеждать вех, что “вы не правы” -это смешно. Мой старший сын вообще не ест дыни (от слова вообще). Когда ему было 6 лет, мы жили в Азии, он отравился дыней. Запомнил этот момент и вот уже 30 лет не берет ее в рот. Зато арбузы едят безмерно. Ну, вот как-то так.
Прекрасное приготовление! Никак не сравнить с магазинными всевозможными чипсами, вызывающими колики.
Сосед готовит чипсы из огурцов, добавляет чесночную соль и наслаждается. Поверьте, что вкусно.
А чипсы из дыни можно “облагородить” присыпкой из сахара! Зато натурально!
Я приветствую хозяек, которые в любом овоще и в фруктах находят изюминку!
Света, спасибо за отзыв. По поводу “присыпать сахаром” поспорю, хотя, конечно, это дело вкуса. Чипсы из дыни и без сахара сладкие. И мне они нравятся именно тем, что они самодостаточны и вкусны без него.
Это я написала тем, кому такие чипсы не кажутся сладкими. А мне бы понравились и без сахара. Я вспоминаю, как в 60-е годы к нам на праздник Победы приезжали из Узбекистана родственники погибших в ВОВ при освобождении села и привозили разную вкуснятину. Запомнила своеобразный урюк, вяленые и сушеные хлопьями дыни и соленый арахис. Как это было вкусно! Не забуду до сих пор.
Да, Света. Я жила в Узбекистане и всю эту вкуснятину пробовала. Но сама так приготовить никогда не могла. Так что, мои чипсы из дыни – это, своего рода, ностальгия по этой вкуснятине, которую действительно трудно забыть.
У нас на рынке продают вяленую дыню, вкусно. А вот про чипсы впервые слышу, можно попробовать сделать дома такой десерт. Спасибо.
Конечно, Валя, почему бы не попробовать?
В жизни бы не догадалась! Ай да Ольга,ай да молодец!!! Ну идея мне понятна, самой электросушилки у меня нет, но где наша не пропадала, попробую при случае все то же в духовке при низкой температуре.
Конечно, Анаит. Ну, нет и нет: духовка тебе в помощь. Мы как тот солдат из сказки: “из топора кашу сварит”.
Какое лакомство прекрасное, вот бы попробовать. Дынь в этом году урожай небывалый, так что пожалуй попробую приготовить.
Да, Асим, надо попробовать, чтобы оценить. Удачи.
Вкусное и полезное лакомство, вместо конфет.
Классная идея, даже не додумалась до неё. Спасибо