Цукини, запеченные под сыром: пошагово с фото

25.07.2016

Цукини, запеченные под сыром: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Очень люблю лето! И не только за теплую погоду, но и за изобилие всевозможных фруктов, ягод и, конечно же, овощей. Один из моих любимых овощей – цукини (и кабачок). Из него можно приготовить очень много всевозможных блюд, и одним из них я хочу сегодня поделиться с вами.
Цукини под сыром приготовить очень легко и быстро. Блюдо получается нежное на вкус и сочное.
А если хотите приготовить что-то сытное, тогда я вам рекомендую приготовить макароны с цукини.

Чтобы приготовить цукини, запеченные под сыром, вам понадобится:
Ингредиенты
  • цукини – 1 шт.
  • помидор – 2 шт.
  • яйцо – 1 шт.
  • сыр твердый – 60-70 г
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу

Количество порций: 6

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить цукини, запеченные под сыром.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Цукини, запеченные под сыром: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Начать приготовление нужно с подготовки овощей. Нужно вымыть хорошо цукини, срезать края. Лучше всего брать молоденькие, у них корка тонкая, они сладкие и сочные.
Затем вымыть помидоры. Цукини и помидоры нарезать кружочками.
Подготовить порционные формы для запекания. Положить на дно формы кружок цукини.
Можно готовить и в одной небольшой форме.
Шаг № 2:
Цукини, запеченные под сыром: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Цукини можно слегка посолить по вкусу, но я этого не делала, так как кладу обычно немного соли в овощи. Вы можете добавить.
Сверху на цукини положить кружок помидора. Если помидоры небольшие, тогда можно несколько кружочков положить.
Шаг № 3:
Цукини, запеченные под сыром: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Затем нужно приготовить заливку для овощей. Для этого нужно натереть сыр на среднюю терку, сложить в тарелку. К сыру разбить яйцо. Посолить и поперчить все по вкусу, тщательно перемешать вилочкой.
Шаг № 4:
Цукини, запеченные под сыром: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Теперь сверху на цукини с помидором распределить равномерно подготовленную заливку.
Включить духовку, температура 190 градусов, запекать в течение 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг № 5:
Цукини, запеченные под сыром: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Форму с готовыми цукини достать из духовки, разложить порционно по тарелкам и подать к столу.
Для себя обычно я готовлю такое блюдо к ужину, но также оно неплохо подойдет и к завтраку.
Если вдруг вы не хотите класть в заливку твердый сыр, тогда его можно смело заменить на брынзу или творог.

Цукини, запеченные под сыром: рецепт с пошаговым фото

Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита с цукини, запеченным под сыром!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Цукини, запеченные под сыром
  1. Нравится аккуратность приготовления.Очень аппетитно смотрятся цуккини, приготовленные в формочках. Такие можно готовить. Да и просто очень.

  2. Не сложно готовить зато блюдо какое классное получилось, легкое и полезное.

  3. Они наверное и быстро съедаются?

  4. Очень хорошее сочетание и в формах еще не запекала

  5. Вкуснятина вот мои, понравились буду готовить ещё.

  6. Аппетитно! И готовить порционно именно в формочках удобно – ничего не расползется.

  7. Ну, просто идеально получились цуккини, сразу готовится несколько порций.

  8. Прекрасный рецептик, красиво и аппетитно.

  9. Отличная идея для завтрака или ужина!


X