Фасоль спаржевая замороженная

Фасоль спаржевая замороженнаяФасоль — это ценный продукт питания. Она отличается высоким содержанием белка, аминокислот, клетчатки, солей фосфора и калия, витаминов С и В1. Молодые стручки спаржевой фасоли Вигна я замораживаю, а потом использую для приготовления первых и вторых блюд.

Количество порций: не определено
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 28 ккал / 100 г

Чтобы приготовить фасоль спаржевую замороженную, вам понадобится:
фасоль спаржевая Вигна — 1 кг
также понадобятся пакеты полиэтиленовые — 4 шт.

Как приготовить фасоль спаржевую замороженную.

Молодые стручки фасоли вымойте под проточной водой, обсушите с помощью салфетки или полотенца, нарежьте полосками длинной не более 2 см. Затем упакуйте фасоль в полиэтиленовые пакеты, поместите в морозильную камеру и заморозьте. Храните замороженную фасоль в морозильной камере. Получается 4 пакета по 250 г.

Фасоль спаржевая замороженная

Приятных заготовок!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ванга
Рецепт опубликован 05.09.2015


Совет к рецепту:
Фасоль спаржевая замороженная
«Добавлю несколько советов к тому, как я замораживаю спаржевую фасоль. После мытья сушу просто в дуршлаге – этого достаточно. А вот режу так, как в будущем буду её использовать: если на салаты – то могу и помельче порезать, а вот на супы - режу покрупнее, и т.д.. Порезав «по-разному», кладу её по отдельным контейнерам (пакетам). Следовательно, зимой достаю фасоль именно такого размера, какого требует данное блюдо. Крупно не режу, так как это занимает больше места в холодильнике. И ещё совет: морозить такую фасоль следует только молоденькую, созревшая фасоль на это совсем не годится.»
Комментарии и отзывы к рецепту Фасоль спаржевая замороженная
  1. Картинка профиля Odry Odry:

    Жаль, что у нас не растет такой чудесный и полезный продукт. Приходится зимой в замороженном виде покупать

  2. А потом фасоль можно в любое блюдо, будет очень вкусно.

  3. Замечательная добавка и хороша в заморозке. часто использую и вообще люблю любую фасоль. Approve

  4. и мы заморозили.
    я теперь ее в омлет добавляю) вкусно получается!.. а если еще ветчины, чеснока и сыра , то -просто объедение)

  5. А я фасоль еще ни разу не замораживала. Почему-то я думала, что надо ее отварить, а потом заморозить. Хотя, наверно я не правильно думаю, ведь вареная фасоль, да еще и замороженная может в “слякоть” превратиться после разморозки.Теперь буду знать. Спасибо за советы.

  6. И мне нравится замораживать фасоль. Быстрый гарнир потом получается или как Анна писала «в омлет»


X