Греческая запеканка Пататапитта: пошагово с фото

19.11.2016

Греческая запеканка Пататапитта: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Сытная картофельная запеканка родом из Греции – греческая запеканка Пататапита.

Чтобы приготовить греческую запеканку Пататапитта, вам понадобится:
Ингредиенты
  • картофель — 7 шт.
  • колбаса (копчёная, карбонат) — 100 г
  • сыр Фета — 50 г
  • сыр твердый — 50 г
  • яйцо — 3 шт.
  • специи (соль, перец)
  • кунжут
  • масло сливочное
  • масло оливковое — 2 ст.л.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить греческую запеканку Пататапитта
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Греческая запеканка Пататапитта: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Чистим картошку, отвариваем в подсоленной воде и при помощи толкушки превращаем в пюре.
Шаг № 2:
Греческая запеканка Пататапитта: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Колбасу, ветчину и т.п., в общем, все что найдет в холодильнике, нарезаем.
Шаг № 3:
Греческая запеканка Пататапитта: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Колбасу добавляем в картошку, сюда же отправляем измельченный сыр фета и натертый на терке сыр твердых сортов.
Шаг № 4:
Греческая запеканка Пататапитта: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Взбить до однородности яйца. Добавить яичную массу к картофелю. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать. Смазать форму сливочным маслом. Выложить картофель в форму. Полить сверху 1-2 ст.л. оливкового масла. Посыпать кунжутом.
Шаг № 5:
Греческая запеканка Пататапитта: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Выпекать в заранее разогретой духовке при 180- 200ºС, 30-40 минут, пока запеканка станет немного румяной.
Шаг № 6:
Греческая запеканка Пататапитта: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Делим на порции греческую запеканку Пататапита и подаем к столу. Приятного аппетита!

Греческая запеканка Пататапитта: рецепт с пошаговым фото

Вкусненько… думаю, что кто решит приготовить греческую запеканку Пататапита останутся довольны результатом.

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Греческая запеканка Пататапитта
  1. Получилась аппетитная на вкус запеканка. Все в ней сочетается и вызывает приятные вкусовые эмоции. С удовольствием приготовлю.

  2. Спасибо, Елена, за идею, люблю картофельные запеканки, обычно с овощами их делала, мясом или рыбой, а такой вариант еще не пробовала. Теперь обязательно попробую.

  3. Удобный вариант пристраивания остатков колбасы. Delighted

  4. Вариант для ужина в самый раз, всем понравится.

  5. Картофельные запеканки это действительно сытно))) Отличный вариант для семейного ужина Happy-Grin Беру рецепт на заметку Approve

  6. я тоже люблю запеканочки, а потому, спасибо и ставим в очередь. Ужин хорош, но если не поздний. Pleasure

  7. Чудесная запеканочка, очень симпатичная.

  8. Оригинальный рецепт запеканки – супер.


X