Кулинарный рецепт Капуста краснокочанная маринованная

рецепт приготовления капусты краснокочанной маринованной
Краснокочанная капуста имеет не только красивый и аппетитный внешний вид. В ее состав входит селен, так необходимый для нашего здоровья. Употребление маринованной капусты – это обогащение организма витаминами и полезными микроэлементами.

В литровую банку помещается 800 г капусты и около 250 мл маринада

Чтобы приготовить капусту краснокочанную маринованную нам понадобится:
капуста краснокачанная
маринад
на 3 стакана воды:
уксус – 1 стакан
сахар – 1 стакан
соль – 1 ст.л.
лавровый лист – 3-4 шт.
перец душистый горошком – 5-7-шт.
гвоздика – 5 шт.

Способ приготовления капусты краснокочанной маринованной:
Нашинковать и немного помять с солью капусту, плотно уложить в банку. Из указанных ингредиентов сварить маринад, помешивая воду с пряностями до полного растворения сахарного песка. Маринад остудить, и только потом залить им капусту.

Банки убрать в прохладное место, не укупоривая герметично. Капуста будет готова через 4-6 дней.

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Капуста краснокочанная маринованная
  1. Нравится мне краснокочанная капуста. Я в нее еще хрен и чеснок добавляю. Такой насыщенный вкус получается.

  2. Хороший рецепт. Только вот % уксуса уточнить бы. Можно ли яблочным заменить?

  3. Уверена очень вкусно, хороший рецепт.


X