Карась жареный на год Петуха: пошагово с фото

03.12.2016

Карась жареный на год Петуха: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Два года назад мои родители стали заядлыми рыбаками. И теперь в моем морозильнике всегда есть рыбка. Большая и маленькая. В канун нового года петуха 2017 я подумала: почему бы не оформить блюдо в виде петуха? Готовим карася жареного на год Петуха.

Чтобы приготовить карася жареного на год Петуха, вам понадобится:
Ингредиенты
  • карась – 1 шт.
  • соль
  • мука
  • масло подсолнечное
  • лимон

Количество порций: 1

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить карася жареного на год Петуха
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Карась жареный на год Петуха: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Очищенного карася (у меня крупный) моем под струей холодной воды.
Шаг № 2:
 Карась жареный на год Петуха: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
На рыбе делаем надрезы. Готовим смесь из муки и соли.
Шаг № 3:
Карась жареный на год Петуха: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Руками просто обсыпаем рыбу мукой с солью и кладем на разогретую сковороду  подсолнечным маслом.
Шаг № 4:
Карась жареный на год Петуха: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4Обжариваем с двух сторон на медленном огне маленькой конфорки по 20 минут с каждой стороны, периодически переворачивая.
Шаг № 5:
Карась жареный на год Петуха: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Готового жареного карася выкладываем на тарелку, подаем с лимоном. Лимон выжимаем сверху, что придает кислинку мясу карася.

Карась жареный на год Петуха: рецепт с пошаговым фото

В преддверии Нового года у меня разыгрываются творческие видения. Сочетая не сочетаемое, пытаюсь сделать рыбу необычной.
Кто здесь узнает петуха?

Желаю приятного аппетита!

Пост!

Совет к рецепту:
Карась жареный на год Петуха
«Если перед жаркой карася взять простой медицинский шприц, набрать в него лимонного сока и сделать несколько инъекций в самого карася, то у него распадутся кости. И карась не будет таким костлявым.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Карась жареный на год Петуха
  1. Прикольная идея!Мне понравилось такое оформление рыбки!Почему бы и нет. Who-s-the-man

  2. Очень здорово!!! Рыба в виде птицы 🐦

  3. Вообще интересная задумка… рыба в виде петуха, в первый раз такое вижу))) И рецепт карасика классический и очень вкусный)

  4. Рыбка жареная вкусная по своему, но карась очень сладенький и почему то для меня он самый вкусный.

  5. Карась под петуха – очень оригинально.

  6. Ого! Какое превращение рыбы в петуха! Pleasure Happy Delicious

  7. Как здорово! рыбка превратилась в петушка!

  8. Люблю карасиков, вкусная рыбка.


X