Кармашки с сырно-свекольной начинкой: пошагово с фото

14.07.2016

Кармашки с сырно-свекольной начинкой: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Отличная закуска, кармашки с сырно-свекольной начинкой, для праздничного стола или просто к семейному ужину, ее можно приготовить быстро и легко. А домочадцы и гости будут довольны. Хлебная лепешка, очень воздушная и мягкая, с вкусной, легкой, но в то же время сытной, начинкой с пикантной остринкой.

Чтобы приготовить кармашки с сырно-свекольной начинкой, вам понадобится:
Ингредиенты
  • тесто для лепешек:
  • мука пшеничная – 300 г
  • соль – щепотка
  • яйцо – 1 шт.
  • вода – 150 мл
  • масло топленое
  • начинка:
  • свекла – 2 шт.
  • сыр голландский – 70 г
  • чеснок – 2 зубчика
  • майонез – 3 ст.л.
  • соль – по вкусу

Количество порций: 12

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить кармашки с сырно-свекольной начинкой.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Кармашки с сырно-свекольной начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
В миску вбиваем куриное яйцо, взбиваем его с солью. Добавляем холодную кипяченую воду.
Шаг № 2:
Кармашки с сырно-свекольной начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Всыпаем муку, замешиваем эластичное тесто.
Шаг № 3:
Кармашки с сырно-свекольной начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Получившийся колобок делим на 12 кусочков.
Шаг № 4:
Кармашки с сырно-свекольной начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Раскатываем их на подсыпанной поверхности стола в тонкие лепешки.
Шаг № 5:
Кармашки с сырно-свекольной начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Поджариваем лепешки с обеих сторон до румяности на сухой сковороде.
Шаг № 6:
Кармашки с сырно-свекольной начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Сразу смазываем каждую из лепешек с одной стороны кусочком топленого масла.
Шаг № 7:
Кармашки с сырно-свекольной начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Готовим начинку: вареную свеклу чистим, натираем на терке. Натираем на терке кусочек сыра, чесночок.
Шаг № 8:
Кармашки с сырно-свекольной начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Все смешиваем, по желанию солим, заправляем майонезом, перемешиваем.
Шаг № 9:
Кармашки с сырно-свекольной начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Затем мягкую лепешку сгибаем пополам (смазанной маслом стороной внутрь), начиняем ее сырно-свекольной начинкой.

Кармашки с сырно-свекольной начинкой: рецепт с пошаговым фото

Кармашки с сырно-свекольной начинкой: рецепт с пошаговым фото

Кармашки с сырно-свекольной начинкой: рецепт с пошаговым фото

Кармашки с сырно-свекольной начинкой готовы! Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Кармашки с сырно-свекольной начинкой
  1. Снежана! Вполне съедобное и вкусное блюдо. Зимой же мы часто готовим салатик со свеклы с чесноком и сыром. А теперь можно попробовать, что представляет такая еда в кармашках. Отлично.

  2. Интересное оформление привычного салатика. В лепешках должно быть очень вкусно

  3. Для любителей свеклы отличный вариант. Approve

  4. Рецепт отличный! Approve И сытно и вкусно! Delicious

  5. Отлично смотрится обычный салат в такой лепешке. Approve

  6. Любю салатик свекольный, в лепешке думаю будет не хуже.

  7. Красота, интересная подача салатика.


X