Картофельная запеканка: пошагово с фото

19.09.2016

Картофельная запеканка: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Думаю картофель, помидоры и сыр всегда есть в доме, да и кусочек мяса найдется в закромах. Готовим картофельную запеканку!

Чтобы приготовить картофельную запеканку, вам понадобится:
Ингредиенты
  • фарш – 500 г
  • картофель – 1 кг.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • помидор – 1-2 шт.
  • сыр твердый – 150 г
  • паста томатная – 1-2 ст.л.
  • масло сливочное – 100 г
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу

Количество порций: 6

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить картофельную запеканку.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Картофельная запеканка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Отвариваем очищенный картофель до готовности. Делаем пюре, кладем масло и перемешиваем. Лук мелко режем и вместе с фаршем обжариваем на сковороде до готовности. Солим, перчим, добавляем томатную пасту.
Шаг № 2:
Картофельная запеканка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Форму смазываем маслом и укладываем слой картофеля (половину пюре нужно оставить для верхнего слоя), на него – фарш.
Шаг № 3:
Картофельная запеканка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Покрываем фарш оставшимся картофелем.
Шаг № 4:
Картофельная запеканка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Помидоры режем кружочками и укладываем поверх картофеля.
Шаг № 5:
Картофельная запеканка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Сыр трем на крупной терке и посыпаем нашу будущую запеканку.
Шаг № 6:
Картофельная запеканка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Ставим будущую картофельную запеканку в  духовку на 15 минут при 200°.

Картофельная запеканка: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита с картофельной запеканкой.

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Картофельная запеканка
  1. Очень просто и оригинально получилось, тоже возьму себе на заметку.

  2. Выглядит очень вкусно аж аппетит разыгрался.

  3. Хорошее блюдо, иногда тоже делаю подобные запеканки, называю их аля-пюре+котлетка, потому что готовится проще, а менее вреднее, потому что не обжаривается на сковороде и масле.

  4. Выручает, когда нет времени стоять над плитой. Да и не менее вкусно.

  5. И выглядит хорошо и на вкус отлична.

  6. Очень вкусная запеканочка, красота.


X