Кулинарный рецепт Картофельные деруны с пюре из свежей клубники

25.04.2016

Картофельные деруны с пюре из свежей клубники

Личные впечатления о рецепте:

Драники на сладкое? Обязательно подайте их с клубничным пюре и густым жирным йогуртом с кислинкой. Попробуйте, это необычно, но стоит того!

Чтобы приготовить картофельные деруны с пюре из свежей клубники, вам понадобится:
Ингредиенты
  • картофель – 800 г
  • яйца – 2 шт.
  • сахар ванильный – 1 уп.
  • клубника – 500 г
  • сахар – 30-40 г
  • лимон – 0,5 шт.
  • йогурт – 200 г
  • масло подсолнечное
  • соль – по вкусу

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить картофельные деруны с пюре из свежей клубники.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Картофель натереть на мелкой терке. Приправить солью и смешать с яйцами. Растительное масло разогреть и поджарить картофельные деруны с обеих сторон до золотистого цвета.
Шаг № 2:
Готовые драники выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир, тут же слегка пересыпав смесью сахара и ванилина.
Шаг № 3:
Далее готовим клубничное пюре. Ягоды перебрать и помыть. 150 г ягод измельчить, добавить сахар, лимонный сок и натертую цедруру. Проварить 5 минут, охладить. Оставшуюся клубнику нарезать в виде кубиков или на 4 части и перемешать с пюре.
Шаг № 4:
При подаче выложить деруны на сервировочное блюдо и сверху залить йогуртом и клубничным пюре.

Картофельные деруны с пюре из свежей клубники

Всем приятного аппетита и прекрасного настроения!

Источник: http://kuchnialidla.pl/product/placki-ziemniaczane-z-puree-ze-swiezych-truskawek
Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Картофельные деруны с пюре из свежей клубники
  1. Картинка профиля Odry Odry:

    Драники на сладкое – действительно необычно! Но, думаю, попробовать такое блюдо стоит. Delicious

  2. Необычный вариант, но выглядит вкусно

  3. Выглядит аппетитно, но вот картошка и клубника…

  4. У меня на работе есть китайцы, так они частенько в столовой покупают драники и просят вместо сметаны полить их сгущенкой!! :Crazy2: Думаю,это рецепт им понравился бы Overjoy Overjoy

  5. Очень интересный и необычный рецепт! Я думаю стоит попробовать!

  6. Интересно и необычно, спасибо за рецептик.

  7. Драники… сахар… ваниль…. клубника?!?! Я люблю эксперименты в еде, но тут как-то слишком не привычно)

  8. Очень любопытно, так я еще не пробовала.


X