Кулинарный рецепт Кекс Банан в шоколаде

Кекс Банан в шоколаде
Сочетание банана и шоколада — это очень вкусно. Я недавно узнала этот рецепт и просто в него влюбилась. Кекс идеально подойдёт для домашнего чаепития в кругу родных и друзей.

Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 430 ккал

Чтобы приготовить кекс Банан в шоколаде, вам понадобится:
мука пшеничная – 2 ст.
шоколад – 100 г
яйцо – 3 шт.
сахарный песок – 0,5-0,75 ст.
масло сливочное – 120 г
молоко – 0,25 ст.
какао – 2 ст.л.
банан – 1 шт.
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – щепотка
пудра сахарная

Как приготовить кекс Банан в шоколаде.

1. Шоколад поломать на кусочки и вместе со сливочным маслом растопить на водяной бане. Слегка охладить.
2. В отдельную миску просеять муку и какао, добавить разрыхлитель, соль и перемешать.
3. К растопленному сливочному маслу и шоколаду добавить сахар, молоко, яйца и перемешать до однородности.
4. Соединить обе смеси. Хорошо перемешать. Тесто получается густое. Если тесто получается очень густое, можно добавить ещё немного молока.
5. Банан очистить от шкурки. Аккуратно распрямить (по мере возможности).
6. Форму для кекса выстелить пекарской бумагой.
7. Выложить часть теста. Сверху положить банан, а затем оставшееся тесто.
8. Выпекать при 180 градусах 45 минут. Готовность проверить деревянной зубочисткой. Проткнуть кекс в середине зубочисткой, и если зубочистка будет чистая и сухая, кекс готов, если нет – поставить допекаться.

Кекс Банан в шоколаде

9. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

Кекс Банан в шоколаде

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Инна
Рецепт опубликован 05.03.2016

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Кекс Банан в шоколаде
  1. Отлично придумано обязательно воспользуюсь вашей идеей, кексы очень люблю.

  2. Согласна, что шоколад и банан самое идеально-вкусное сочетание. А тесто по консистенции получается гуще сметаны? меня просто удивило, что банан во время выпекания не спустился к дну формы, а так и остался сверху.

  3. Спасибо за рецепт, тем более, что он с бананом-это моё.Забрала.

  4. Оригинально)) А если туда штуки три положить, нормально думаете будет?

  5. Очень красивый получился кекс у Вас да еще и с бананом! Очень интересный и новый для меня рецепт Approve

  6. Рецепт – просто супер. Approve Отличная задумка. Delicious Забираю в копилку. Wink Будем пробовать.

  7. Инна, я испекла кекс по вашему рецепту. Спасибо за рецепт. Очень быстро, просто и вкусно.

  8. Вот в разрезе, правда, почему-то тесто немного не пропеклось возле банана в самой серединке кекса.

    • Снежана ,мне приятно ,что тебе понравился этот кекс.Здорово!
      А про то,что возле банана кекс немного не пропёкся чесно сказать я не знаю почему.У меня вроде всё пропекается.А вообще у меня все любят этот кекс,но летом я его редко пеку,чаще зимой.Летом другие пироги -с садовыми ягодами и фруктами. Happy

    • Идея замечательная! Approve Девочки, вы такие умнички, что находите/изобретаете что-то новое, и воплощаете это в жизнь Angel

  9. Как интересно и необычно- рецептик супер.


X