Личные впечатления о рецепте:
Должна признаться, что не могу жить без чая с выпечкой, хотя бы маленькую печеньку, но обязательно нужно съесть за чаепитием. Но и фигуру хочется иметь стройную. Поэтому для себя стараюсь печь что-то менее калорийное. В этот раз решила испечь мини-кексик из цельнозерновой муки с мандаринами и грецким орехом. Получилось очень вкусно и, надеюсь, не очень калорийно, но очень полезно.
Чтобы приготовить кекс из цельнозерновой муки с мандаринами и грецкими орехами, вам понадобится:
Ингредиенты
- мука пшеничная цельнозерновая – 180 г
- масло сливочное – 100 г
- яйцо – 1 шт.
- сахар – 100 г
- мандарин – 1 шт.
- орех грецкий – 30 г
- соль – щепотка
- сода – на кончике ножа
- сироп клубничный – 2 ст.л.
Количество порций: 1
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить кекс из цельнозерновой муки с мандаринами и грецкими орехами
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Сливочное масло растапливаем на водяной бане.
Шаг № 2:
Всыпаем сахар, перемешиваем до побеления массы и растворения сахара.
Шаг № 3:
Вбиваем яйцо, солим.
Шаг № 4:
Быстро и тщательно перемешиваем до однородности (можно блендером).
Шаг № 5:
Всыпаем муку и щепотку соды, вымешиваем тесто.
Шаг № 6:
Вливаем клубничный сироп и перемешиваем.
Шаг № 7:
Тесто по консистенции получается как густая сметана.
Шаг № 8:
Мандарин чистим от кожуры и белых ниточек и пленочек.
Шаг № 9:
Дольки мандарина и измельченный грецкий орех (я его поломала на небольшие кусочки, чтобы похрустывал при поедании кекса) всыпаем в тесто.
Перемешиваем тесто.
Перемешиваем тесто.
Шаг № 10:
В смазанную маслом форму выкладываем тесто, ровняем поверхность ложкой.
Шаг № 11:
Выпекаем в течение 25 минут в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов.Вынимаем кексик.
Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Шаг № 12:
Посыпаем кекс сахарной пудрой.
Шаг № 13:
Кекс можно подавать как теплым, так и в холодном виде.
Приятного чаепития с вкусным и полезным кексом из цельнозерновой муки с мандаринами и грецкими орехами!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)
Отправка данных
Кексик – красота. Чудесная выпечка.