Курица в желе: пошагово с фото

Курица в желе

Быстро, просто, вкусно, эффектно — это все об этом блюде, которое актуально как для повседневного стола, так и для праздничного.

Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 130 ккал

Чтобы приготовить курица в желе, вам понадобится:
Филе куриное — 800 г
чеснок — 4 зубка
перец — по вкусу
соль — по вкусу
паприка — 1,5 ст.л.
специи для курицы — по вкусу
желатин — 25 г

Как приготовить курица в желе.

Куриное филе моем под проточной водой и нарезаем небольшими кубиками.

Курица в желе

Чеснок очищаем, измельчаем и добавляем к куриному филе, солим, перчим по вкусу, добавляем специи и паприку,

Курица в желе

в конце всыпаем желатин и хорошенько перемешиваем.

Курица в желе

Эту ароматную смесь помещаем в рукав для запекания, закрепляем с двух сторон, кладем в форму и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 50 минут.

Курица в желе

По прошествию этого времени, вынимаем пакет из духовки и даем остыть. Когда рулет остынет освобождаем его от пакета и отправляем его га 5-6 часов в холодильник для полного застывания.

Курица в желе

Остывший рулет нарезаем порционными кусочками.

Курица в желе

Рулет выкладываем на блюдо и подаем к столу.

Курица в желе

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото elvira
Рецепт опубликован 19.09.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Курица в желе
  1. Вот это дааааа!!! В желе еще не пробовала. Спасибо!

  2. Выглядит очень красиво и празднично! Эльвира, я только не совсем поняла – в холодильник рулет надо в какой-то форме же поставить да? Или он уже в пакете свою форму принимает? Тогда запекать, наверное надо в форме, чтобы лепешка не получилась. Расскажите про это поподробнее, пожалуйста.

  3. какой красивый получился… Delicious ммммм… Approve Approve Delicious

  4. Готовлю в пакете из под сока/молока, объем пакета выбираю в зависимости от запекаемой массы. Курицу закладываю сразу в пакет, без рукава, не доливая до самого верха. Чтобы содержимое не вылилось, верхушку пакета срезаю с “бортиками”, а потом закрываю “бортиками” поверх основной основной коробки. В духовку ставлю вверх срезанных краем. Оставляю в пакете до полного остывания, разрезаю пакет и выкладываю рулет на тарелку. Approve

  5. Сегодня пройдусь по холодным закускам которые готовила на самый главный праздник в году – день рождения доченьки! Готовила и вот этот рулет или как я назвала его колбаска куриная, она получается такая красивая, вкусная и удобна тем что нет ничего сложного в приготовлении и подаче, и используются самые доступные ингредиенты))

  6. Курица в желе – это то, что нужно. Обязательно приготовлю. Понравилась красивая выкладка рецепта.

  7. Шик! Давно так не готовила! Обычно делаю не в пакете, а в пластиковых бутылках 1,5 литра от газированной воды.


X