Кулинарный рецепт Маринованные грибочки к празднику

Маринованные грибочки к празднику
Этот рецепт рассказала продавец овощей, у которой я часто делаю покупки.
Муж очень любит грибы, ест в любом в виде, но особенно маринованные! Попробовала приготовить, и рецепт надолго остался в моем арсенале!

Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 80 ккал / 100 г

Чтобы приготовить маринованные грибочки к празднику, вам понадобится:
грибы — 1 кг
для маринада:
масло подсолнечное – 3 ст.л.
соус соевый – 3 ст.л.
уксус (9%) – 1 ст.л.
чеснок — 3-4 зубчика
лук зеленый – по вкусу
соль

Как приготовить маринованные грибочки к празднику.

Грибы кладем в подсоленную воду и варим после закипания воды 10-12 минут.
Делаем маринад — масло, соевый соус и уксус смешиваем, добавляем чеснок, мелко нарубленный.
Оставляем на 1 час в холодильнике.
Посыпаем нарезанным луком.

Маринованные грибочки к празднику

Примечания к рецепту, советы по сервировке.
Если любите поострее – добавляйте больше чеснока и уксуса. Уксус можно заменить на яблочный.
Этот рецепт для меня – хорошая альтернатива маринованным магазинным грибам, на которые цены сейчас “кусаются”.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 14.01.2016

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Маринованные грибочки к празднику
  1. Класс мы тоже готовим всегда грибочки сами .но у нас другой рецепт, по вашему обязательно попробуем но думаю вкусно.

  2. Какие грибочки, залюбуешься Pleasure Однозначно в копилку! Попробую при случае Delicious

  3. а грибочки магазинные шампиньоны? или любые годятся?

  4. ой какая прелесть! Слюнки потекли)))))

  5. Маринованные грибы,
    Очень вкусны,
    В изготовлении даже
    Так просты!

  6. Делаю маринованные шампиньоны практически также, но только без соевого соуса, попробую по вашему рецепту.

  7. Интересные грибочки, спасибо за рецепт.

  8. Красиво и аппетитно смотрятся. Лесные у нас уже закончились, попробую на новом урожае приготовить.


X