Куриные ножки на овощной подушке: пошагово с фото

17.04.2016

Куриные ножки на овощной подушке: рецепт с пошаговым фото
Личные впечатления о рецепте:

Куриные окорочка – блюдо очень популярное, да и рецептов их приготовления существует огромное количество. Вот и я хочу поделиться с вами одним из них.

Чтобы приготовить куриные ножки на овощной подушке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • окорочка куриные – 2 шт.
  • лук репчатый – 2 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • перец болгарский – 1-2 шт.
  • чеснок – 4 зубчика
  • укроп – 4 веточки
  • масло растительное – 30 г
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу
  • вода – 6 ст.л.

Количество порций: 2

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить куриные ножки на овощной подушке.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Куриные ножки на овощной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Окорочка помыть под холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Обжарить слегка на растительном масле с двух сторон, прокалывая в разных местах.
Шаг № 2:
Куриные ножки на овощной подушке: рецепт с пошаговым фото
Берем фольгу, делаем из нее как бы тарелочки и выкладываем сначала нарезанный кольцами лук и так же кольцами болгарский перчик.
Шаг № 3:
Куриные ножки на овощной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Затем нарезанную соломкой морковь. Слегка подсаливаю.
Шаг № 4:
Куриные ножки на овощной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
На овощи выкладываем обжаренные ножки, солим и перчим. Отправляем в духовку на 35-40 минут при 180 градусах.
Шаг № 5:
Куриные ножки на овощной подушке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Тем временем в емкости размешиваем 6 ст.л. холодной кипяченой воды, мелко порезанный укроп и давленный чеснок. Такая подливка дает аромат, и верх окорочков становиться мягче.
Этим соусом поливаем окорочка. Оставляем потомиться в уже выключенной духовке на 5 минут. Ну вот ароматные ножки на овощной подушке и готовы.
Подаю я такое блюдо прямо на фольге в тарелке, чтобы сок не вытекал.

Куриные ножки на овощной подушке: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!!!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Куриные ножки на овощной подушке
Страница 2 из 2 1 2
  1. Понравился ваш рецепт, вкусно и ароматно получается.

Страница 2 из 2 1 2

X