Куриное филе в лимонной глазури

Курятина в лимонной глазуриЖдете гостей или планируете романтический ужин? А возможно вам просто захотелось устроить маленький праздник в одиночестве? Наверняка захочется чего-нибудь вкусненького, но простого в приготовлении; оригинального, но лёгкого и не требующего большого количества времени. В таком случае рекомендуем воспользоваться нашим замечательным рецептом и приготовить вкуснейшую курятину в лимонной глазури.

Для того, чтобы приготовить курятину в лимонной глазури, вам понадобится:

куриное филе – 4 шт.
масло сливочное – 3 ст. л.
сок лимонный – 3 ст. л.
вода – 3 ст. л.
бульон куриный – 1,5 ч. л.
мука
петрушка
лимон

Как приготовить курятину в лимонной глазури:

1. Куриное филе обмыть и обсушить. Запанировать в небольшом количестве муки. Слегка встряхнуть, чтобы удалить излишки муки.
2. В сковороде с антипригарным покрытием разогреть сливочное масло.
3. Куриное филе обжарить с каждой стороны до образования золотистой корочки.
4. В сковороду с обжаренными грудками добавить воду, лимонный сок и куриный бульон. Хорошо перемешать и довести до кипения. Накрыть крышкой и кипятить на маленьком огне в течение 5-7 минут.
5. Удалить филе со сковороды и продолжить нагревать жидкость. Помешивая, прокипятить на сильном огне 1-2 минуты, пока жидкость не начнёт загустевать.
6. Куриное филе выложить на тарелки и аккуратно полить лимонной глазурью при помощи ложки.
7. Готовое блюдо украсить зеленью петрушки и лимонными дольками.
Для того, чтобы сделать эту закуску более пикантной на вкус, можно в процессе приготовления добавить в глазурь 1-2 ч.л. мёда. Курятину в лимонной глазури можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с гарниром из отварного риса или свежих овощей.
Приятного вам аппетита!


Комментарии и отзывы к рецепту Куриное филе в лимонной глазури
Страница 2 из 2 1 2
  1. Приготовила, очень вкусно. Я подсаливала мясо и вместо глазури получился лимонный сиропчик. Но всё равно вкусно и мужу понравилось, но, жарить в следующий раз буду на растительном масле, а то от сливочного гари слишком много остаётся.

  2. Петрушку заменила зеленью, имеющейся в наличии. Взяла намного больше сливочного масла, бульона и лимонного сока. По итогам вышло, что соли мне не надо в этом блюде (и готовила без нее), а вот мед обязателен, сильно отразился на вкусе. Спасибо за вкусный рецепт! :)

  3. Вот и получилась такая вкусная курочка.Один рецепт лучше другого.

  4. Я тоже готовила курицу с имбирно-медовым соусом и лимоном, мясо курицы получается очень нежным и сочным с приятной кислинкой. Уверена, что это блюдо не менее вкусное. Тем более на фото оно такое аппетитное!

  5. Очень празднично и аппетитно. Спасибо.

  6. Должно быть потрясающе вкусно! Забираю рецепт в копилку!

  7. Курица с цитрусовым ароматом, должно быть вкусно.

Страница 2 из 2 1 2

X