Курица с айвой и сухофруктами в вине

Сегодня готовим вкусную и ароматную курочку, фаршированную сухофруктами и айвой. Получается очень приятный тонкий вкус, который понравится всем! Айва – полезный фрукт, из которого можно делать не только компот из айвы на зиму, но и аджику из айвы, перца и слив. Курица с яблоками или другими фруктами получается вкусной, так как куриное мясо отлично сочетается как с овощами, так и с фруктами. Всем хорошо известны куриные отбивные с ананасом или курица с ананасами в сметанном соусе, поэтому и айва не будет неожиданностью. Попробуйте еще курицу в чесночном маринаде по-болгарски. Курица нравится большинству людей, она низкокалорийна, вкусна и легка в приготовлении. Любой соус, кисло-сладкий или острый, подходит к курятине одинаково хорошо. Курятину можно приготовить и как диетическое блюдо, для этого нужно использовать грудку или любые части курицы, но без кожи.

Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 375 ккал

Чтобы приготовить курицу с айвой и сухофруктами в вине, вам понадобится:
курица – 1 шт.
айва – 2 шт.
вино красное – 2 ст.л.
курага – 7 шт.
чернослив – 7 шт.
соль, куркума, перец черный молотый – по вкусу

Как приготовить курицу с айвой и сухофруктами в вине.

1. Курицу промыть и натереть солью, перцем и куркумой.
2. Айву помыть, очистить от кожицы и семян, нарезать дольками.
3. Чернослив и курагу промыть, обдать кипятком. Полить сухофрукты и айву вином и нафаршировать ими курицу.
4. Завернуть курицу в фольгу или рукав для запекания. Поместить в духовку и запекать при 200°С 45 минут. Если курица крупная, около 2 кг, понадобится больше часа. Подавать фаршированную курицу горячей.

ВИДЕО РЕЦЕПТ КУРИЦА С АЙВОЙ И СУХОФРУКТАМИ В ВИНЕ

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Наталья Селедцова
Рецепт опубликован 23.09.2014


Комментарии и отзывы к рецепту Курица с айвой и сухофруктами в вине
  1. Еще один ,достойный внимания рецепт.Как это вкусно будет! Очень удачное сочетание.

  2. Спасибо мне очень понравилось ваше описание.

  3. Выглядит очень аппетитно она

  4. Подобное блюдо готовила из баранины. Вкусно очень мясо, пропитанное кисло-сладкими ароматами.

  5. МММ! Моя любимая айва. Прямо ощутила ее аромат. Непременно приготовлю. Давно не готовила подобным образом курочку. Спасибо за рецепт.

  6. Интересный рецепт, заберу себе в копилочку и приготовлю как только муж починит духовку. Спасибо за интересную идею Wink


X