Личные впечатления о рецепте:
Сытные закусочные маффины из индюшиного фарша с киноа станут для вас прекрасным ужином или закуской. Это необычные мясные котлетки с добавлением крупы и хлопьев, которые готовятся в духовке.
Чтобы приготовить маффины из индейки и киноа, вам понадобится:
Ингредиенты
- фарш индюшиный – 450 г
- киноа – 0,75 ст.
- хлопья овсяные – 0,5 ст.
- лук зеленый – 1 пучок
- яйцо – 1 шт.
- петрушка – 1 ст.л.
- тмин – 1 ч.л.
- травы итальянские – 1 ч.л.
- соль – 0,5 ч.л.
- перец черный – 1 щепотка
- чеснок сушеный – 1 щепотка
- моцарелла – 1 ст.
- перец красный (хлопья)
- соус для пиццы
- масло
Количество порций: 12
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить маффины из индейки и киноа
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом 12 формочек для маффинов и отставьте в сторону.
В большой миске смешайте фарш индейки, сваренную киноа, овсяные хлопья, измельченный зеленый лук и петрушку, яйцо и все специи.
В большой миске смешайте фарш индейки, сваренную киноа, овсяные хлопья, измельченный зеленый лук и петрушку, яйцо и все специи.
Шаг № 2:
Перемешать ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг № 3:
Заполните формы для маффинов получившимся фаршем. Запекайте в духовке около 30 минут.
Шаг № 4:
После этого посыпьте маффины тертой моцареллой и верните в духовку на 2-3 минуты.
Шаг № 5:
Подавать маффины из индейки и киноа с соусом для пиццы – это очень вкусно!
Приятного аппетита с вкусными маффинами из индейки и киноа!
Источник: http://www.tablespoon.com/recipes/turkey-quinoa-cupcakes/c0d45d63-cca1-4dd1-9df3-94dbf534f1e5
Отправка данных
Очень празднично, мне понравилось. Пойду посмотрю, что такое киноа)
Дороговато, конечно, но вкусно! Интересно, а чем можно киноа заменить?
Интересный рецепт, пикантный и красивый.
Красивое блюдо, аппетитное, но киноа для нас что-то экзотическое.Что это такое?
Я тоже не знаю, что такое киноа. А так выглядит аппетитно.
Киноа, это мелкая крупа, она всегда есть в продаже. Оформлено красиво, да и вкусно наверняка.
Идея классная и выглядят маффины аппетитно.
Очень интересное приготовление блюда.Маффины получились отличные.Но самое интересное то, что семена киноа – это наша обыкновенная лебеда.Растет она, как сорное растение.Хотя раньше на Руси из семян лебеды пекли хлеб и лепешки.