Кулинарный рецепт Хрустящие куриные палочки

16.04.2017

Хрустящие куриные палочки

Личные впечатления о рецепте:

Предлагаю вашему вниманию прекрасную закуску из куриного филе в виде хрустящих палочек на любой праздничный стол, которые порадуют вас и ваших гостей своей корочкой и сочным филе внутри. Готовятся они не сложно и не так уж и долго, но очень вкусные. Филе нужно не так много, но получается много хрустящих палочек. Пробуйте готовить отличную закуску из филе, это мясо любят, мне кажется, все. Главное – чтобы не было сухим, а в этих палочках то, что нужно, – отличная хрустящая корочка и сочное филе внутри. Приготовив один раз, вам захочется их готовить чаще на праздничный стол, да и в будни можно готовить, чтобы порадовать себя вкусной закуской.

Чтобы приготовить хрустящие куриные палочки вам понадобится:
Ингредиенты
  • филе куриное (с грудки) – 300 г
  • соус соевый – 3 ст.л.
  • сок лимона – 1 ст.л.
  • куркума – 1 ч.л.
  • ДЛЯ ПАНИРОВКИ:
  • яйцо – 3 шт.
  • мука – 2 ст.л.
  • сухари панировочные – 150-200 г
  • ДЛЯ ЖАРКИ:
  • масло растительное – 1 ст.

Время подготовки: 35мин.

Время приготовления: 20мин.

Общее время приготовления: 55мин.

Количество порций: не определено.

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить хрустящие куриные палочки
Пошаговое приготовление
1. Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать на полоски приблизительно 1х1 см.
2. Сложить в миску, полить соевым соусом, лимонным соком и добавить куркуму.
3. Хорошо перемешать и дать постоять минут 20, чтобы филе промариновалось.
4. Яйца взбить вилкой, взять две миски. В одну миску насыпать муку, а во вторую – сухари.
5. Когда филе замаринуется, положить его в дуршлаг, чтобы стек маринад, и приступаем готовить палочки.
6. Прежде в сковороду налить растительное масло и поставить на огонь, чтобы оно хорошо
нагрелось. Пока будем формировать палочки, масло нагреется.
7. Берем по одной полоске и обсыпаем сначала мукой, потом опускаем в яйцо, а затем – в сухари, затем снова в яйцо, и снова в сухари. Сухари руками хорошо прижимать, формируя ровную палочку, и положить на тарелочку, так поступить с каждой полоской.
8. Когда все филе запанируем, обжарить в растительном масле до золотистой корочки все полоски.
Вот и все, прекрасная закуска в виде палочек готова и можно наслаждаться хрустящими снаружи и сочными внутри палочками.

Хрустящие куриные палочки

Палочки подать к столу как самостоятельное блюдо.
Палочки вкусны как в теплом, так и в холодном виде.
Пробуйте готовить сочные внутри и хрустящие снаружи палочки, радуйте своих близких и гостей вкусной закуской.
Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту Хрустящие куриные палочки

  1. Красота, аппетитные куриные палочки.

  2. Очень вкусно а ещё с чесночным соусом!!! Объедение!

  3. Примерно в таком стиле я делаю отбивные. А палочки на самом деле получились очень вкусные. Обязательно приготовлю с добавлением соевого соуса.

  4. Мне понравился рецепт, стоит тоже приготовить……

  5. Люблю такие рецепты- спасибо, приготовлю.

  6. Всем спасибо за отзывы,еще хочу сказать что многие из моих гостей не мог догадаться что внутри,были разные догадки но ни кто не догадался что там куриное филе настолько оно сочное.

  7. Спасибо попробуем,такие палочки у нас полюбят.

  8. Мне тоже понравился рецепт и маринад. Возьму на заметку)

  9. Приятно такие наверное покушать)

  10. Моим детям точно понравится. Спасибо.


X