Кулинарный рецепт Хрустящие куриные палочки

16.04.2017

Хрустящие куриные палочки

Личные впечатления о рецепте:

Предлагаю вашему вниманию прекрасную закуску из куриного филе в виде хрустящих палочек на любой праздничный стол, которые порадуют вас и ваших гостей своей корочкой и сочным филе внутри. Готовятся они не сложно и не так уж и долго, но очень вкусные. Филе нужно не так много, но получается много хрустящих палочек. Пробуйте готовить отличную закуску из филе, это мясо любят, мне кажется, все. Главное – чтобы не было сухим, а в этих палочках то, что нужно, – отличная хрустящая корочка и сочное филе внутри. Приготовив один раз, вам захочется их готовить чаще на праздничный стол, да и в будни можно готовить, чтобы порадовать себя вкусной закуской.

Чтобы приготовить хрустящие куриные палочки вам понадобится:
Ингредиенты
  • филе куриное (с грудки) – 300 г
  • соус соевый – 3 ст.л.
  • сок лимона – 1 ст.л.
  • куркума – 1 ч.л.
  • ДЛЯ ПАНИРОВКИ:
  • яйцо – 3 шт.
  • мука – 2 ст.л.
  • сухари панировочные – 150-200 г
  • ДЛЯ ЖАРКИ:
  • масло растительное – 1 ст.

Время подготовки: 35мин.

Время приготовления: 20мин.

Общее время приготовления: 55мин.

Количество порций: не определено.

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить хрустящие куриные палочки
Пошаговое приготовление
1. Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать на полоски приблизительно 1х1 см.
2. Сложить в миску, полить соевым соусом, лимонным соком и добавить куркуму.
3. Хорошо перемешать и дать постоять минут 20, чтобы филе промариновалось.
4. Яйца взбить вилкой, взять две миски. В одну миску насыпать муку, а во вторую – сухари.
5. Когда филе замаринуется, положить его в дуршлаг, чтобы стек маринад, и приступаем готовить палочки.
6. Прежде в сковороду налить растительное масло и поставить на огонь, чтобы оно хорошо
нагрелось. Пока будем формировать палочки, масло нагреется.
7. Берем по одной полоске и обсыпаем сначала мукой, потом опускаем в яйцо, а затем – в сухари, затем снова в яйцо, и снова в сухари. Сухари руками хорошо прижимать, формируя ровную палочку, и положить на тарелочку, так поступить с каждой полоской.
8. Когда все филе запанируем, обжарить в растительном масле до золотистой корочки все полоски.
Вот и все, прекрасная закуска в виде палочек готова и можно наслаждаться хрустящими снаружи и сочными внутри палочками.

Хрустящие куриные палочки

Палочки подать к столу как самостоятельное блюдо.
Палочки вкусны как в теплом, так и в холодном виде.
Пробуйте готовить сочные внутри и хрустящие снаружи палочки, радуйте своих близких и гостей вкусной закуской.
Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Хрустящие куриные палочки
Страница 2 из 2 1 2
  1. Вкусненько. Хороший вариант закуски.

Страница 2 из 2 1 2

X