Маринованная капуста со свеклой, луком и салатным перцем

22.09.2016

Маринованная капуста со свеклой, луком и салатным перцем
Личные впечатления о рецепте:

Мой дедушка очень любит красную капусту, маринованую со свеклой, и попросил меня ее приготовить, но ждать, пока она будет готова, нужно пару дней. И я решил поэкспериментировать с салатом и ускорить процесс, и получилось очень вкусно.

Чтобы приготовить маринованую капусту со свеклой, луком и салатным перцем, вам понадобится:
Ингредиенты
  • капуста – 0,25 шт.
  • свекла – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • перец сладкий – 1 шт.
  • лук епчатый – 1 шт.
  • чеснок – 3 зубчика
  • петрушка
  • соль – 1 ст.л.
  • сахар – 2 ст.л.
  • кориандр молотый – 1 ч.л.
  • уксус (9%) – 3 ст.л.
  • масло растительное – 2 ст.л.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить маринованую капусту со свеклой, луком и салатным перцем.
Пошаговое приготовление
Все овощи очищаем и в емкость на терке для корейской морковки натираем морковь и свеклу, затем нарезаем и добавляем капусту. Далее нарезаем лук и перец полукольцами и туда же, добавляем нарезанную петрушку. Добавляем все специи, чеснок, уксус и масло. Все очень хорошо перемешиваем и даем постоять пару часов. Салат готов.

Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Маринованная капуста со свеклой, луком и салатным перцем
Страница 2 из 2 1 2
  1. В самом деле просто получается вкусная и необычная капуста. Я не добавляю сладкий болгарский перец.А представила,какой бы он вкус придал блюду.Обязательно сделаю.

  2. Цвет такой яркий, не пробовала со свеклой.

Страница 2 из 2 1 2

X