«Мешочек с сюрпризом»

куриные голени в мешочкахНам понадобится на 4 порции:

голени куриные – 4 шт.
грибы – 100 г
фарш – 100 г
картофель – 4 шт. (среднего размера)
тесто слоёное
сыр «косичка» (только для завязочек, длинные)
молоко – 0,5 стакана
соль по вкусу
зелень по вкусу
масло подсолнечное – 10 г

1. Картофель сварить. Потолочь с молоком. Приготовить картофельное пюре. Посолить.
2. Грибы мелко нарезать. Потушить с фаршем до готовности.
3. Раскатать 4 круга средней величины, средней толщины. Каждый кружок смазать маслом. Выложить немного картофеля, грибов с фаршем, добавить зелень, поперчить, в середину поставить куриную голень и собрать мешочек. Все связать сыром «косичка».
4. Выложить все на противень и отправить в разогретую до 200 °С духовку на 40-50 минут.
5. По приготовлению дать настояться.

Приятного аппетита!


Комментарии и отзывы к рецепту «Мешочек с сюрпризом»
  1. Я такие мешочки тоже готовила.Получается очень вкусное и сытное блюдо.

  2. немножко повозиться,но игра стоит свеч . вкусно и красиво. спасибо

  3. Мне кажется, что курица и фарш – это перебор. Вместо фарша я добавляла тертый сыр В сочетании с грибами – великолепно!

  4. В начинку добавила обжаренный репчатый лук.А фарш не стала добавлять.
    Получилось очень даже вкусно.

  5. Я ложила обжаренные с луком грибы,сверху обжаренную до полуготовности голень и собрать в мешочек.Вкусно и оригинально.

  6. Рецепт прост, а оформление оригинальное!


X