Морковная свинина: пошагово с фото

27.06.2016

Морковная свинина: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Сегодня в моем меню свинина в морковке. Это блюдо получается ярким и довольно-таки вкусным. Готовить его можно из любого мяса, не только свинины, а также из говядины, баранины и мяса птицы.

Чтобы приготовить морковную свинину, вам понадобится:
Ингредиенты
  • свинина – 600-700 г
  • морковь – 3-4 шт.
  • лист лавровый – 1-2 шт.
  • масло растительное
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу

Количество порций: 3

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить морковную свинину.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Морковная свинина: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Мясо промываем под прохладной водой и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на разогретую с маслом сковороду.
Шаг № 2:
Морковная свинина: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Обжариваем со всех сторон, солим, перчим и добавляем воды так, чтобы мясо покрывало на половину. А также добавляем лавровый листик и тушим под закрытой крышкой до мягкости мяса.
Шаг № 3:
Морковная свинина: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Морковь чистим, моем и натираем на терке.
Шаг № 4:
Морковная свинина: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Выкладываем натертую морковь к готовому мясу и перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне еще 10-15 минут.
Шаг № 5:
Морковная свинина: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Морковное мясо готово.

Морковная свинина: рецепт с пошаговым фото

Подходит к любому гарниру, в моем случае это макаронные изделия, а также со свежими овощами и разными соленьями. Приятного аппетита!

Пост!

Совет к рецепту:
Морковная свинина
«В это блюдо я добавляю лук репчатый. Количество - в зависимости от предпочтений и наличия. Своего вкуса он не дает, а только оттеняет аромат мяса.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Морковная свинина
  1. Просто и вкусно получается. Мне тоже такое приготовление нравится. Мясо, приготовленное таким образом, приобретает красивый оранжевый оттенок и насыщенный вкус.

  2. Красиво выглядит мяско, я люблю такое мяско с пюрешкой и малосольным огурчиком.

  3. Готовлю такое мясо с морковью, только добавляю еще лук.

  4. И я лук репчатый добавляю, немного, одну луковицу.

  5. Татьяна, очень аппетитно и уверенна, что вкусно! Люблю сочетание мяса и сладкой моркови! Вкуснотень!


X