Мясная запеканка с овощами под сыром Лентяйка: пошагово с фото

Мясная запеканка с овощами под сыром Лентяйка: рецепт с пошаговым фото
Для меня запеканки — это блюда-выручалочки: времени и продуктов уходит мало, готовятся быстро, получаются всегда вкусно. Поэтому и готовлю их часто, каждый раз стараясь разнообразить каким-нибудь новым вкусом. В преддверии дня Св.Валентина решила приготовить запеканку в форме сердечка.

Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 620 ккал

Чтобы приготовить мясную запеканку с овощами под сыром Лентяйка, вам понадобится:
 
Мясо — 200 г (у меня свинина)
Картофель — 200 г
Лук — 1 шт. (большая)
Тыква — 100 г
Капуста квашеная — 50 г (для вкуса)
Сыр тертый — 100 г
Майонез со специями — сколько уйдет для обмазывания верхнего слоя блюда
Соль по вкусу

Как приготовить мясную запеканку с овощами под сыром Лентяйка.

Режим и параметры: температура — 180 С

Мясо нарезать мелкими брусочками, картофель нашинковать тонкими кружками, лук нарезать помельче, тыкву натереть на крупной терке, квашенную капусту отжать от рассола. Каждый вид начинки слегка присолить (кроме капусты)
Форму для запекания выстлать фольгой, на для уложить тыкву, слой капусты, кружки картофеля, на него лук и сверху мясо.

Мясная запеканка с овощами под сыром Лентяйка: рецепт с пошаговым фото
Майонез я делаю сама, в процессе приготовления добавляю в состав столовую ложку любимых специй. Этим майонезом щедро смазать слой мяса, посыпать его обильно тертым сыром.

Мясная запеканка с овощами под сыром Лентяйка: рецепт с пошаговым фото
Запекать в духовке при температуре 180 С 45-50 минут.

Мясная запеканка с овощами под сыром Лентяйка: рецепт с пошаговым фото

Примечания к рецепту, советы по сервировке:
Совет: если нужно, чтобы запеканка приготовилась быстрее, ее нужно закрыть фольгой минут на 30, затем фольгу снять и дать образоваться румяной сырной корочке.

Мясная запеканка с овощами под сыром Лентяйка: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Светлана
Рецепт опубликован 14.02.2016

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Мясная запеканка с овощами под сыром Лентяйка
  1. Такая чудесная запеканка. Трудно ее “Лентяйкой ” назвать.Я считаю, что удачное сочетание. Тем более, что никогда не пробовала тыкву с квашеной капустой. Вот хочу попробовать.

  2. У меня без фольги всегда подгорает сыр, поэтому всегда накрываю, а также минут за 10 снимаю.

  3. Отличный рецепт запеканки- нужно пробовать.


X