Творог и белое мясо — просто кладезь белка!! Запеканка получается очень сочной, пористой и вкусной! Я готовлю обычно в двух формочках — одну для ребёнка, вторую для себя, но с добавлением чеснока и специй.
Быстро, вкусно и полезно — несомненные плюсы этого блюда! Попробуйте и убедитесь сами!!!
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 365 ккал
творог (5%) – 100 г
яйцо – 1 шт.
сыр – 50 г
молоко – 50 мл
морковь – 1 шт. (большая)
чеснок – по вкусу
соль
специи по вкусу
Филе промыть, нарезать кусками произвольно. Сыр нарезать брусочками. Все ингредиенты сложить в чашу блендера – кусочки филе и сыра, творог, яйцо, молоко. Натереть морковь на мелкой тёрке. Добавить в чашу. Посолить. Преобразовать в однородную массу.
Выложить в форму для запекания .
Сначала выкладываю в форму половину массы. Затем выдавливаю чеснок , приправляю перцем и куркумой. И выкладываю массу в другую форму. Выпекать при 190 ‘ 30 минут. Ориентируйтесь по глубине вашей формы и мощности духовки.
Вот такая запеканочка ждёт сыночка.
Структура нежная и пористая!
Приятного аппетита !
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина Ольшевская
Рецепт опубликован 18.02.2016
Отправка данных
Классная запеканка на той неделе смотрел по телеку как готовили индюшиные тефтели с творогом и ведущая дегустируя блюдо была без ума от этого сочетания, делаю вывод что ваша запеканка очень нежная и вкусная, нужно будет пробовать.
Спасибо , Денис!!! Я тоже долго сомневалась , каким будет это сочетание !! Но вкус просто восхитительный вышел !!!
Какое сочетание индейки и творога.
Только вот морковь н есильно ли выбивается на фоне остальных ингридиентов?
Вовсе нет!!! Я её на самой мелкой тёрке натерла, она дала цвет и нежный привкус!!
Никогда не пробовала индюшатину с творогом видно очень вкусно и полезно, нужно будет приготовить.Ваша запеканка получилась прекрасна и аппетитна.
Спасибо!)) попробуйте , надеюсь, понравится!!!
я добавлю творог в куриные котлетки, думаю с индейкой тоже будет вкусненько!
А я попробую в котлетки))))
Отличный рецепт.Творог добавляю в мясные котлеты,они очень нежные становятся.
Для меня большая новость, что творог добавляют в мясные/куриные котлеты. Беру на заметку.
Я и в рыбные котлеты добавляю, очень нравится.
Запеканочка чудесная- спасибо за рецепт.
Никогда не пробовал добавлять творог.
Ух ты какая запеканка классная. Благодарю за рецепт.