Кулинарный рецепт Нут с ветчиной и соевым соусом

Рецепт нута с ветчиной и соевым соусом
Рецепт ну очень прост в исполнении,  результат же получается вкусным неизменно. Великолепное сочетание бобового вкуса с копченостями – это всегда беспроигрышный вариант. А если еще немного схитрить и взять нут консервированный, то приготовление сего чуда вообще займет не более 5 минут.
От себя скажу, что блюдо получается очень сытным, но из-за потрясающего вкуса съедается достаточно быстро. Очень рекомендую всем любителям пива взять себе этот рецепт на заметку и использовать в качестве закуски.

Чтобы приготовить нут с ветчиной и соевым соусом, вам понадобятся:

нут – 2 стакана
ветчина (лучше брать нежирную) – 300 г
луковицы средние – 2 шт.
чеснок – 2 зубчика
соевый соус – 2 ст. л.
лук зеленый – несколько перьев
соль и перец по вкусу

Как приготовить нут с ветчиной и соевым соусом:

1. Нут замочить на 10-12 часов, отварить до готовности, откинуть на дуршлаг, остудить. Нут можно взять консервированный, тогда получится быстрее.
2. Лук и ветчину нарезать мелкими кубиками, чеснок нарубить как можно мельче.
3. Обжарить лук на сковороде до золотистого цвета, добавить ветчину и чеснок и жарить еще 3-4 минуты.
4. Выложить в сковороду нут, добавить соевый соус. Посолить и поперчить по вкусу. Tушить под крышкой в течение 10 минут.
5. Зеленый лук мелко покрошить и посыпать им готовое блюдо.

Подавать как самостоятельное блюдо не рекомендую, лучше использовать как гарнир или закуску для пивной вечеринки. Хотя все зависит лишь  от вашего вкуса. Приятного аппетита!

Калорийность: Высококалорийный
Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Нут с ветчиной и соевым соусом
  1. Рецепт интересный. Знаю, что нут готовят с курдючным жиром или свиным салом. А здесь новенькое расположение. Тем более, что будет добавлена ветчина, чеснок, соевый соус. Уже вкусно.

  2. Интересный рецепт. Но мне кажется,что бобовые в данном случае лучше использовать не консервированные, а свежие отваренные.

  3. Нут, конечно, на любителя. В данном блюде интересные ингредиенты, буду готовить.

  4. Забираю рецепт с благодарностью! Очень люблю нут и все, что с ним связано!

  5. Хороший рецептик, обязательно попробую, спасибо.


X