Ветчина, запеченная в рукаве с Кока-колой

Существует, наверно, 1000 способов приготовления ветчины или окорока. Мы предлагаем вам 1001-ый, и поверьте, вы не будете разочарованы, потому что ветчина, запеченная в рукаве с Кока-колой, получается вкусной, сочной, нежной, румяной, – в общем, именно такой, чтобы украсить любой праздничный стол!

Ветчина, запеченная в рукаве с Кока-колой, готовится всего из двух ингредиентов:
• 5 кг вареного ветчинного окорока
• 200 мл кока-колы

Время приготовления: 4 часа + 10 минут на подготовку

Ветчина, запеченная в рукаве с Кока-колой, готовится следующим образом:
1. С ветчины срезать верхний слой жира, поместить ее в большой рукав для запекания и выложить на противень.
2. Полить ветчину прямо в рукаве кока-колой, выпустить как можно больше воздуха из рукава и запечатать его.
3. Проткнуть в рукаве несколько отверстий, чтобы выходил пар, и запекать в духовке, предварительно разогретой до 140°С, в течение 4-5 часов.
4. С готовой ветчины слить лишний сок и нарезать поперек ломтиками.

Приятного аппетита!