1001 EDA

Огурцы малосольные с зелёным луком

Огурцы малосольные с зелёным лукомВ этом году мы попробовали приготовить малосольные огурцы с зелёным луком. Вкусно с молодой картошкой!

Огурцы малосольные с зелёным луком

Количество порций: 5-6
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 20 ккал

Чтобы приготовить огурцы малосольные с зеленым луком, вам понадобится:

огурчики маленькие, молодые – сколько поместится в чашку ( у меня 300 грамм)
стебли зелёного лука – 4-5 веточек
чеснок – 1 головка
уксус 9% – 2 ст.л.
соль – 1 ст.л.
зонтики укропа – 3 веточки
вода – 1 литр
Как приготовить огурцы малосольные с зеленым луком.

Я использовал молодые огурцы, и поэтому не замачивал их на долго, они полежали в холодной воде около часа. Огурцы помыть, замочить и обрезать кончики. Лук зелёный промыть и уложить на дно эмалированной чашки. На лук выкладываем зонтики укропа. Сверху укропа присыпаем зубчики чеснока. Далее укладываем плотненько огурчики и оставшийся чеснок. Заливаем горячим рассолом,который приготовить из воды, уксусу и соли. Накрыть крышкой до остывания, а потом отправить в холод, желательно на ночь. Утром огурчики вкусные готовы!

Огурцы малосольные с зелёным луком

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Алексей
Рецепт опубликован 05.07.2015

Рекомендации для вас

Комментарии 8

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Огурцы! Ну, высший класс!
Приготовлены сейчас.
Вкусные,хрустящие,
Впрочем, настоящие.
Под картошку да под лук
Все они исчезнут вдруг!

Алексей, так аппетитно и по домашнему уютно в миске. Delicious Я за раз 1/3 миски съела бы Shout Overjoy

И я бы ещё раз не отказался бы попробовать их. Спасибо Анаит Happy

Что за запахи стоят?
На кухне огурцы солят!
Огурчики зелёные,
В пупырышках, ядрёные!

А рядышком чеснок, укроп,
Огурец был вкусный чтоб!
В миску всё это сложили
И рассольчиком залили!

Ещё сутки не прошли,
Как огурчики «дошли»:
Плотные, ядрёные,
В пупырышках, зелёные!

Что-то внешне они не похожи на малосольные.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю