Оладьи из моркови и кабачка: пошагово с фото

Оладьи из моркови и кабачка

Отличная альтернатива драникам или просто мучным оладьям.
Вкусные, более полезные и более легкие морковно-кабачковые оладьи придутся многим по вкусу.
Все ингредиенты в данном рецепте я терла на среднюю терку. Если вы вдруг решите тереть на крупную — то я бы советовала тереть на крупную лишь кабачок. А морковь все равно на среднюю терку.

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 385 ккал

Чтобы приготовить оладьи из моркови и кабачка, вам понадобится:
кабачок – 200 г
морковь – 200 г
чеснок – 1 зубчик
укроп – 1 ст.л.
яйцо – 1 шт. (45 г без скорлупы)
мука – 35 г
соль  – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
масло подсолнечное

Как приготовить оладьи из моркови и кабачка.

Кабачок, морковь и чеснок трем на среднюю терку.

Оладьи из моркови и кабачка

Добавляем яйцо, укроп, муку, соль и перец по вкусу.

Оладьи из моркови и кабачка

Перемешиваем до однородности.

Оладьи из моркови и кабачка

Разогреваем сковородку с маслом

Оладьи из моркови и кабачка

и обжариваем наши оладьи с двух сторон. На каждый оладушек берем по 1 ст.л. с горкой овощной массы.

Оладьи из моркови и кабачка
Подаем со сметаной или с чесночным соусом по желанию. Можно присыпать зеленью.

Оладьи из моркови и кабачка

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 27.09.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Оладьи из моркови и кабачка
  1. Действительно, похоже на драники внешне.

    • только внешне) вкус совершенно другой. Мне ближе и роднее ( и вкуснее) самые обычные картофельные драники. Но я их готовлю редко, уж больно калорийно. А эти можно чаще себе позволить

  2. Вкусные оладушки. Сочетание хорошее


X