Кулинарный рецепт Оладьи капустные

29.09.2017

Оладьи капустные

Личные впечатления о рецепте:

Капуста. Сколько же ее сортов существует. Сколько полезных веществ в ней содержится!
А сколько вкусного и разнообразного можно приготовить из нее. Обычно я готовлю голубцы так, чтоб и на сейчас можно было сварить, и в морозилку отложить. И почему-то всегда остается немного проваренных листьев. В этот раз решила приготовить капустные оладьи. Рецептов оладий существует большое множество. На любой вкус и на любой состав. Я приготовила самые простые. Но, несмотря на это, они не задержались долго на обеденном столе.

Чтобы приготовить оладьи капустные, вам понадобится:
Ингредиенты
  • капуста белокочанная – 300 г
  • яйцо – 1 шт.
  • мука – 3 ст.л.
  • соль
  • перец – по вкусу
  • масло
  • зелень – по вкусу

Время подготовки: 10мин.

Время приготовления: 20мин.

Общее время приготовления: 30мин.

Количество порций: 2

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить оладьи капустные
Пошаговое приготовление
Листья капусты я мелко нарезала. Смешала с яйцом, мукой, солью. Перемешала. Дала тесту постоять минут 10. Зелени у меня не было. Жарила на растительном масле, на хорошо разогретой сковороде. Выкладывала порции столовой ложкой.

Подавала капустные оладьи со сметаной. Хороши на вкус как горячие, так и холодные. Кстати, воду, в которой варилась капуста, можно не выливать, а использовать для варки голубцов, а точнее для разведения соуса. Приятного аппетита!

Пост!

Совет к рецепту:
Оладьи капустные
«Если капусту размолоть в блендере до мелкого состояния, то котлетки получаются мягче и вкуснее.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Оладьи капустные
  1. Очень вкусные оладушки, рецептик отличный.

  2. Бюджетное и вкусное блюдо. Осталась капуста, всегда можно приготовить оладьи. Добавить к ним сметану. Так вкусно.

  3. Полезное и аппетитное блюдо получилось, приготовлю, нотдобавлю немного моркови и чесночка и с домашней сметанкой.

  4. Иногда готовлю такие оладушки – только в тесто добавляю щепотку соды, так они получаются пышнее.

  5. Капустные оладьи и капустные котлеты очень вкусные. Особенно вкусно со сметаной.

  6. Любимые котлетки. Со сметанкой – совсем объедение.

  7. Отличные оладьи! А для более диетического варианта муку можно заменить измельченными овсяными хлопьями.

  8. Отличные оладушки получились на фото…
    Единственный вопрос, а если я голубцы не делала, а оладок захотела, то сколько и как варить капустку? Pleasure


X