Оладьи овощные с куриным филе: пошагово с фото

12.09.2016

Оладьи овощные с куриным филе: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Люблю оладьи из кабачков. Готовлю их часто, иногда только с овощами, иногда с курицей. А на днях подруга посоветовала добавить к кабачкам картофель. Советую попробовать и вам оладьи овощные с куриным филе.

Чтобы приготовить оладьи овощные с куриным филе, вам понадобится:
Ингредиенты
  • кабачок – 300 г
  • картофель – 240 г
  • морковь – 180 г
  • лук репчатый – 25 г
  • яйцо – 1 шт.
  • филе куриное – 200 г
  • укроп
  • соль
  • перец черный молотый
  • мука – 2-3 ст.л.
  • для жарки:
  • масло подсолнечное
  • для подачи:
  • сметана

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить оладьи овощные с куриным филе.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Оладьи овощные с куриным филе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Подготовить продукты.
Шаг № 2:
Оладьи овощные с куриным филе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Кабачок вымыть и натереть на средней терке. У меня кабачок молодой, поэтому я кожицу не очищала и семена не удаляла.
Шаг № 3:
Оладьи овощные с куриным филе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Картофель очистить от кожицы, вымыть и натереть на средней терке.
Шаг № 4:
Оладьи овощные с куриным филе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Отправить в глубокую миску картофель с кабачком. Посолить.
Шаг № 5:
Оладьи овощные с куриным филе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Оставить на 10 минут, затем образовавшийся сок слить.
Шаг № 6:
Оладьи овощные с куриным филе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Морковь очистить от кожицы, вымыть и натереть на средней терке.
Шаг № 7:
Оладьи овощные с куриным филе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Лук очистить от шелухи и нарезать кубиками.
Шаг № 8:
Оладьи овощные с куриным филе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Куриное филе вымыть и нарезать маленькими кусочками.
Шаг № 9:
Оладьи овощные с куриным филе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Укроп вымыть и измельчить.
Шаг № 10:
Оладьи овощные с куриным филе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Отправить к кабачкам с картофелем морковь, лук, куриное филе, укроп, вбить яйцо.
Шаг № 9:
Оладьи овощные с куриным филе: рецепт с пошаговым фото - Шаг № 9
Перемешать. Добавить муку.
Шаг № 12:
Оладьи овощные с куриным филе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №12
Перемешать. Поперчить. Тесто на оладьи готово.
Шаг № 13:
Оладьи овощные с куриным филе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №13
Разогреть сковороду с подсолнечным маслом. С помощью столовой ложки выложить оладьи.
Шаг № 14:
Оладьи овощные с куриным филе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №14
Жарить с двух сторон под крышкой до золотистого цвета.
Шаг № 15:
Оладьи овощные с куриным филе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №15
Выложить оладьи на тарелку.
Шаг № 16:
Оладьи овощные с куриным филе: рецепт с пошаговым фото - Шаг №16
Полить сметаной – и можно подавать овощные оладьи с куриным филе.

Приятного аппетита с оладьями овощными с куриным филе!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Оладьи овощные с куриным филе
  1. Спасибо ещё одно новое блюдо появится на моем столе.

  2. Интересные по составу оладушки.

  3. Яна, какие аппетитные оладушки получились, их можно даже назвать диетическими.

  4. Оладушки шикарные, очень аппетитные. Рецептик интересный.


X