Тыквенные оладьи

23.09.2016

Тыквенные оладьи

Личные впечатления о рецепте:

Сейчас все знают, что идёт сезон сбора овощей, и у каждого огородника наверняка есть тыква. Очень яркий и полезный овощ, из него готовят десерты, выпечку, сок, а также добавляют и в повседневные блюда. Я хочу поделиться с вами рецептом тыквенных оладий.

Чтобы приготовить тыквенные оладьи, вам понадобится:
Ингредиенты
  • тыква запечённая – 300 г
  • яйцо – 2 шт.
  • мука – 100 г
  • кефир – 50 г
  • сода – 0,5 ч.л.
  • соль – по вкусу
  • сахар – по вкусу

Количество порций: 25

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить тыквенные оладьи.
Пошаговое приготовление
Я запекаю тыкву в духовке, завернув её в фольгу, в течение 30 минут. Запечённую тыкву хорошо разминаю вилкой до пюреобразного состояния, можно и в блендере измельчить. Добавляю в неё яйцо и перемешиваю. Отдельно соду добавляю в кефир и хорошо перемешиваю, чтобы погасилась. Выливаю кефир в пюре, добавляю сахар с солью и муку, хорошо всё перемешиваю, чтобы не было комочков. Оставляю тесто отдыхать на 5 минут и потом пеку оладьи на хорошо разогретой сковороде.

Я люблю тыквенные оладьи кушать со сметанкой.

Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Тыквенные оладьи
  1. Симпатичные оладушки тоже их люблю.

  2. Мне тоже нравятся такие оладушки. Всегда в них добавляю 3 – 4 яйца( благо домашние). Не забываю за ваниль и корицу. Так мне кажется еще вкуснее получается, не чувствуется вкус тыквы. Ну, а на самом деле любой рецепт приготовления блюда – это в первую очередь кулинарное мастерство хозяйки.

  3. Как много можно приготовить из тыквы!Кстати, на самом деле, тыква — это ягода, причем одна из самых крупных в мире. Ее плоды могут весить до нескольких сотен килограммов.Тыква долго хранится, и в ней съедобные семечки, и они тоже полезные для нашего организма! Тыквенные оладьи это отличная идея вкусного перекуса! Можно такие оладьи подавать как десерт деткам с медом.

  4. Не указан момент с маслом при обжаривании.. или можно добавить немного растительного масла в само тесто и жарить на сухой сковородке.

  5. Яркие, солнечные оладушки, прелесть.

  6. Вот такие оладушки у меня получились! Вкуснейшие! Спасибо огромное за рецепт! От себя добавила чуть-чуть корицы…

  7. Очередной рецепт в копилку! Столько вкуснятина из тыквы и все так просто!


X