Оладьи со сливами: пошагово с фото

28.09.2016

Оладьи со сливами: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Сегодня делюсь с вами рецептом вкусного завтрака или перекуса для вашей семьи. Это рецепт оладий со сливами. Вкусные нежные оладьи со вкусной нежной и сладкой сливой внутри.
Рецепт прост и легок в приготовлении. Также могу вам сказать, что за неимением слив такие оладьи можно приготовить с бананом, яблоком, персиком или используя любимые ягоды. Даже можно положить дольку шоколада, думаю, это будет очень интересно и вкусно.
Один из моих любимых завтраков – венские вафли. Попробуйте интересный рецепт сырные вафли с беконом.

Чтобы приготовить оладьи со сливами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • молоко – 1 ст.
  • яйцо – 1 шт.
  • сахар – 1,5 ст.л.
  • соль – щепотка
  • сода – 0,5 ч.л.
  • сок лимона – 0,5 ч.л.
  • мука пшеничная – 240-250 г
  • сливы
  • масло подсолнечное

Количество порций: 6-8

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить оладьи со сливами.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Оладьи со сливами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
В глубокую миску влить молоко комнатной температуры, всыпать соду и влить лимонный сок. Все это хорошо взбить венчиком.
Лимонный сок можно заменить лимонной кислотой, нужно тогда положить одну небольшую щепотку, несколько кристаликов.
Шаг № 2:
Оладьи со сливами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
В миску разбить яйцо, добавить соль и сахар, хорошо перемешать. Просеять муку и всыпать в миску.
Шаг № 3:
Оладьи со сливами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Тесто тщательно размешать до однородного состояния, чтобы не было комочков и консистенция была, как у густой сметаны.
Если ваше тесто получилось густоватое, тогда долейте немного молока и перемешайте до однородности венчиком. Если тесто жидковатое, тогда добавьте немного муки.
Шаг № 4:
Оладьи со сливами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Вымыть сливы, очистить их от косточек.
На огонь поставить сковороду, с помощью кулинарной кисти смазать ее подсолнечным маслом. Разогреть сковороду, огонь нужно сделать средний. Ложкой выложить тесто на сковороду. В серединку каждого оладушка положить по половинке сливы.
Шаг № 5:
Оладьи со сливами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Обжарить до золотистого цвета с одной стороны, затем лопаточкой перевернуть и обжарить с другой стороны.
Таким образом обжарить все оладьи.

Оладьи со сливами: рецепт с пошаговым фото

Готовые оладьи выложить на блюдо, присыпать сахарной пудрой и подать к столу.
Готовьте с удовольствием! Приятного вам аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Оладьи со сливами
  1. Замечательные и вкусные получились оладушки со сливами. Слива так не растекается, как вишня или абрикос. А только слегка пускает сок. И оладьи не размокают. Поэтому очень аппетитно.

  2. Какие обалденные оладушки уже забрал рецепт.

  3. Как интересно придумано. Мы привыкли оладушки с яблоками делать, а вот со сливами не пробовали. А тесто под кусочком сливы хорошо пропекается, не остается сырым? или вы специально положили кожуркой вниз, чтобы сок из сливы не попадал в тесто? А слива при нагревании не становится кислой? Помню, как-то пирог пекла со сливами, и хотя присыпала их сахаром, получилось кисло, наверное, от сорта слив зависит.

    • Спасибо. Возможно от сорта слив зависит их кислота, если сначала кожурой вниз положить, тогда да сок так сильно не выделяется, оладьи хорошо пропекаются внутри. И главное еще, жарить на среднем огне, чтобы по-тихоньку обжаривались.

  4. Попробовала приготовить по Вашему рецепту оладьи, только слив не было- вишнями заменила. Понравился эксперимент, спасибо! Delicious

  5. Интересный рецептик, очень аппетитно.


X