Кулинарный рецепт Омлет Светофор

23.03.2016

Омлет Светофор

Личные впечатления о рецепте:

Такой омлет готовится 15 минут.

Чтобы приготовить омлет Светофор, вам понадобится:
Ингредиенты
  • масло растительное — 2 ч.л.

  • перец сладкий — 2 шт
  • лук зеленый (перья) — 6 шт
  • яйцо — 8 шт.
  • молоко (1%) — 4 ст.л.
  • перец черный молотый – щепотка —

Количество порций: 4 омлета

Калорийность: Низкокалорийный

Как приготовить омлет Светофор.
Пошаговое приготовление
Разогрейте антипригарную сководку с 1 ч.л. растительного масла. Перец хорошо взять красный и желтый. Перцы вымыть, удалить семена и плодоножку и мелко нарезать. Зеленый лук так же мелко нарежьте. Добавьте перец и зеленый лук и обжарьте, помешивая, в течение 3-4 минут до мягкости. Ссыпьте их со сковороды в миску. Протрите сковороду бумажным полотенцем. Разогрейте гриль. Взбейте яйца и молоко вместе. Нагрейте несколько капель растительного масла в антипригарной сковороде и влейте четверть яичной смеси. Пусть это растечется по сковороде, поджаривайте в течение 1-2 минут, чтобы основа “схватилась”. Посыпьте одной четвертой перечной смеси равномерно по поверхности и поставьте в гриль на 1-2 минуты, чтобы поджарилась. Выложите на теплую тарелку. Повторите с оставшейся смесью, сделав четыре омлета.

Подавайте, приправив черным перцем.

Источник media.nhschoices.nhs.uk/change4life/befoodsmart/C4L_Traffic_light_omelettes.pdf 

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Омлет Светофор
  1. Лена! Я предпочитаю готовить омлет с начинкой.Ведь не только показательно, но и очень вкусно. так что буду готовить по Вашему рецепту.

  2. Всегда хотела такое приготовить, видимо пора. Спасибо за рецепт)

  3. Вкусный омлетик, мама нам тоже готовит и добавляет перец и ли помидоры и обязательно зелень.

  4. Какой яркий красивый омлетик! Уверена, это очень вкусно) надо бы своим приготовить такой Wink Happy

  5. Омлет вкусный и полезный,нужно приготовить порадовать детишек.

  6. Ярко, красиво и аппетитно – замечательный омлетик.


X