Овощная запеканка с мясом и овощами в духовке: пошагово с фото

Овощная запеканка с мясом и овощами в духовке: рецепт с пошаговым фото
Кто любит овощи больше, чем мясо — это рецепт для Вас!

Количество порций: 6-8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 730 ккал

Чтобы приготовить овощную запеканку с мясом и овощами в духовке, вам понадобится:
 
грудка куриная – 4 шт.
лук репчатый – 4 шт.
картофель – 4 шт.
баклажаны – 4 шт.
перец сладкий – 4 шт.
помидоры – 4 шт.
горошек зеленый консервированный – 1 банка
сыр – 200 г
майонез – 250 г
специи – по вкусу

Как приготовить овощную запеканку с мясом и овощами в духовке.

Куриную грудку порезать на небольшие кусочки. Лук кольцами, полукольцами или четвертинками, но не меньше. Картофель слайсами. Баклажаны кольцами или полукольцами (в зависимости от размера). Перец полукольцами. Помидоры просто крупными кусочками. Сыр натереть на крупной терке.

Овощная запеканка с мясом и овощами в духовке: рецепт с пошаговым фото

Можно начинать собирать наши слои. Берем противень. Смазывать ничем не нужно.
Каждый слой посыпать солью и перцем по вкусу.
1 слой — мясо и лук.

Овощная запеканка с мясом и овощами в духовке: рецепт с пошаговым фото

2 слой — картофель.

Овощная запеканка с мясом и овощами в духовке: рецепт с пошаговым фото

3 слой — баклажаны.

Овощная запеканка с мясом и овощами в духовке: рецепт с пошаговым фото

4 слой — помидоры и сладкий перец.

Овощная запеканка с мясом и овощами в духовке: рецепт с пошаговым фото

5 слой — сыр.

Овощная запеканка с мясом и овощами в духовке: рецепт с пошаговым фото

6 слой — зеленый горошек + майонез.

Овощная запеканка с мясом и овощами в духовке: рецепт с пошаговым фото

Все сделано. Можно ставить в духовку. Запекаем при температуре 200-220 градусов 50-60 минут.

Овощная запеканка с мясом и овощами в духовке: рецепт с пошаговым фото

Овощная запеканка с мясом и овощами в духовке: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 11.11.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Овощная запеканка с мясом и овощами в духовке
  1. “Включено все”. Так получается и эта мясная закуска, очень богатая на овощи. Что ж, прекрасно!

  2. Очень вкусная запеканка. Готовлю, но обычно осенью.

  3. Овощи с мясом – всегда вкусное сочетание, а с таким количеством овощей и тем более!!!


X