Кабачки, запеченные с помидорами и сыром: пошагово с фото

Рецепт кабачков, запеченных с помидорами и сыром
Кабачки, запеченные с помидорами и сыром, понравятся всем любителям овощных блюд. Для мясоедов это блюдо будет дополнением к основному блюду, этакой аппетитной сочной закуской к обеду или ужину. Кабачки в этом исполнении подойдут в качестве диетического блюда. Запеченные овощи получаются сочными и ароматными под румяной корочкой твердого сыра. Главное, что приготовление не займет много времени. Итак, приступим.

Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 130 ккал

Чтобы приготовить кабачки, запеченные с помидорами и сыром, вам понадобятся:
кабачки — 2-3 шт. (небольшого размера)
помидоры — 2 шт.
сыр твердый — 50 г
соль, перец — по вкусу
зелень для украшения – базилик

Как приготовить кабачки, запеченные с помидорами и сыром:

1. Разогреть духовку до до 180 градусов.
2. Кабачки нарезать кружочками средней толщины. Посолить, поперчить и поставить в духовку, запекать в течение 7 минут.
3. Нарезать кружочками помидоры. Затем на каждый кружок кабачка выложить кружок помидора и поставить в духовку еще на 5 минут.
4. Сыр натереть на терку. Посыпать его поверх помидоров и оставить в духовке запекаться до полного расплавления сыра, около 3 минут.
Украсить листьями базилика или любой другой зеленью перед подачей.

Приятного аппетита!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Кабачки, запеченные с помидорами и сыром
  1. Когда Вы делаете кабачки, запеченные с твердым тертым сыром, соль в рецепте можно не использовать, в сыре его достаточно. Тем более, что кабачки хорошо “чистят” почки.

  2. В этот рецепт можно добавить картофель.Если его нарезать тоненькими кружочками и положить на кабачки,а сверху помидоры и сыр.

  3. Микс из запеченных овощей с сыром всегда беспроигрышный вариант летнего ужина :) Approve

  4. Очень аппетитно! люблю горячие блюда из кабаков) но всегда чистила от кожуры. А здесь кабачки чистить не нужно?

    • Натали, я обычно смотрю по кабачкам, если они молоденькие, и кожа у них нежно-нежная, то зачем же снимать ее?)
      Блюдо, кстати, просто бомбовское! Обязательно приготовьте – и вкусно, и полезно)
      Удачи!

      • Спасибо, Яна! за настоятельный совет приготовить блюдо! очень понравилось))) сочно, вкусно, нежно! и красиво! :-) просто отличный гарнир к нашим любимым диетическим куриным грудкам))) правда запекалось у меня оно подольше,кабачок не молодой, за 7 мин. только нагрелся)) Все равно спасибо за рецепт!

        • Очень аппетитно) Для меня такие кабачки – отличный вариант для ужина. У меня, кстати, тоже больше уходит на приготовление кабачков, далеко не 7 минут. Разве что потоньше нарезать кабачки… В любом случае каждая хозяйка сама урегулирует время приготовления по внешнему виду и, попробовав вилочкой на мягкость) Delicious

  5. Спасибо, Яна! обязательно попробую, когда “пойдут” свои молоденькие кабачки! :)

  6. Отличный гарнир получился. Я конечно сыпанула еще и специй-травок своих любимых (базилика мне мало показалось). Спасибо, Надежда Wink

  7. Отличный вариант ужина. Только я бы добавила в него совсем немного чесночка на кабачки или помидоры (1-2 зубчика через пресс). Уж больно хорошо сочетаются между собой сыр, помидоры, кабачки и чеснок. Спасибо за рецептик!

  8. Готовил вчера эти кабачки. Получилось невероятнов вкусно и нежно. Не зря я доверился рецепту. Правда, по времени ориентировался по ходу сам, готовились кабачки больше 10 минут.
    Но это вкусно, спасибо.

  9. Мне тоже нравится такая запеканка.Иногда готовлю.Вкусно!


X