Овощное рагу с грибами и сосисками в горшочках: пошагово с фото
Простое, ароматное и вкусное блюдо. Готовится легко и съедается быстро. Расчет ингредиентов – на 3 горшочка.
Количество порций: 3
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить овощное рагу с грибами и сосисками в горшочках, вам понадобится:
- картофель – 600 г
- шампиньоны – 12 шт.
- морковь – 1 шт.
- кабачок – 0,5 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- капуста белокочанная (молодая) – 0,5 шт.
- сосиски – 3 шт.
- масло сливочное – 60 г
- сметана – 3 ст.л.
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
- укроп – по вкусу
- приправы – по вкусу
- вода – 600 мл
Как приготовить овощное рагу с грибами и сосисками в горшочках.
Шаг № 1:
Моем и очищаем все овощи. Картофель нарезаем на 4-6 части. Я нарезала сырорезкой для красоты.
Шаг № 2:
Капусту шинкуем.
Шаг № 3:
Морковь нарезаем кубиком.
Шаг № 4:
Грибы – на 4 части.
Шаг № 5:
Кабачок режем соломкой.
Шаг № 6:
Сосиску делим на 3 части и по бокам делаем по паре надрезов. Это не обязательно.
Шаг № 7:
Добавляем приправы и перемешиваем все овощи без сосисок.
Шаг № 8:
Выкладываем до половины горшочка овощи, потом сосиски, и опять овощи до верха.
Шаг № 9:
Подсаливаем холодную воду по вкусу и заливаем по горшочкам. Добавляем сливочное масло.
Шаг № 10:
А также добавляем по 1 ст.л. сметаны в каждый горшочек.
Шаг № 11:
Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 50-60 минут.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 12
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Получилась вкуснота, очень люблю рагу.
Спасибо Денис
Какая хорошая вариация приготовления. Всех можно порадовать таким блюдом. И кабачки, и грибы, и молодая капуста. Всему нашлось здесь место и пришлось по вкусу многим. Я только приветствую такое рагу.
Спасибо Светлана
Подача в горшочках добавит изюминку такому блюду
Да-да
именно в горшке дело 
Очень вкусно – люблю блюда в горшочках.
Что в горшочки не сложи – все вкусно получается.
Вот Ирина ваша правда! Всегда очень вкусно и ароматно!!!
Спасибо за простой, вкусный и не хлопотный рецепт овощного рагу!
Готовила такое рагу, только без сосисок, очень вкусно.
Рецепт добавлю в кк. Часто готовлю в горшочках.