Увидела по телевизору.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 350 ккал
Чтобы приготовить пасту с соусом, вам понадобится:
паста – 1 уп.
помидор – 3 шт.
чеснок – 2 зубчика
масло подсолнечное – 3 ст.л.
карри – щепотка
соль – щепотка
перец черный молотый – щепотка
Как приготовить пасту с соусом.
Сварим пасту. Бланшируем помидоры, надрезав их у кончиков крест-накрест и прокипятив несколько минут. Чеснок режем полосками и поджариваем его минуту. Помидоры очищаем от кожуры, режем и кладем в чеснок, насыпаем туда соли и перца, прожариваем несколько минут.
Пасту кладем на тарелку, а сверху соус.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Yulya
Рецепт опубликован 12.11.2015
Отправка данных
Вкусно. Но думаю, было бы не лишним заметить (для начинающих хозяек), что после того, как спагетти будут отварены, они имеют свойство слипаться и остывать и слеживаться по форме кастрюли. Поэтому нужно расчитать время варки макарон в соотношении со временем приготовления соуса. Чтобы к приготовлению соуса паста была горячей (можно воду не сливать, но тогда есть угроза размокания макарон). А вообще для приготовления настоящей пасты нужно брать макароны из твердых сортов пшеницы, к тому же они и полезнее. По правилам варки пасты нужно брать на 100 г сухого продукта 1 литр воды и 10 г соли. Но воду нужно солить до помещения в воду макарон, а макароны высыпаем только уже в закипевшую воду. Конечно, это общеизвестно, но, все-таки начинающим кулинарам, думаю, не помешает напомнить.
Просто, быстро и вкусно. Замечательное блюдо.
Замечательно получилось. Спасибо за рецепт.
Что – то не совсем понятно. Паста, соус… Для кого предназначен рецепт? Непонятное описание.
Так много сразу пасты?
Выглядит очень аппетитно – вкуснятина.
Обожаю такую пасту, ну вкуснятина же.