Кулинарный рецепт Печень говяжья с рисом и мандаринами

ПЕЧЕНЬ С МАНДАРИНАМИ
Из печени, как и из мяса, тоже можно приготовить множество оригинальных блюд. Одним из таких блюд является печень говяжья с рисом и мандаринами.

Печень говяжья с рисом и мандаринами готовится из следующих ингредиентов:
• 300 г говяжьей печени
• 1 стакан круглого риса
• 2 ст. ложки муки
• 0,5 стакана свежего зеленого горошка
• 3 ст. ложки соевого соуса
• 3 мандарина
• 0,5 ч. ложки молотого красного острого перца
• растительное масло
• соль – по вкусу.

Печень говяжья с рисом и мандаринами готовится следующим образом:
1. Рис отварить, готовить потушить, смешать с рисом и добавить соевый соус.
2. Печень очистить от пленок и протоков, обсушить и нарезать брусочками или тонкими ломтиками.
3. Кусочки печени посыпать красным перцем, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на кипящем растительном масле.
4. Мандарины очистить от кожуры, разделить на дольки и слегка обжарить на масле, оставшемся от печени.
5. Выложить на блюдо слоями рис с зеленым горошком, поверх него печень и украсить поджаренными дольками мандаринов.

Приятного аппетита!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Печень говяжья с рисом и мандаринами
  1. Обожаю сочетание продуктов мяса,и фруктов!Очень хороший рецепт!!!

  2. Вкусная получилась печенка, сочетание ингредиентов меня радует!

  3. О таком рецепте даже не слышала, но заинтересовалась. Ведь представила, что с добавлением мандариновых долек говяжья печень не будет горчить. Добавляем морковку и рис. И так вкусно получится.

  4. Сочетание не обычное, очень интересно.


X