1001 EDA

Песочный лимонный пирог: пошагово с фото

Песочный лимонный пирог: рецепт с пошаговым фото

Я не очень люблю выпечку с лимоном, но этот пирог ела с большим удовольствием. Существует много способов его оформления, но все варианты объединяет свежий кисловатый вкус и приятный аромат.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Чтобы приготовить песочный лимонный пирог, вам понадобится:

Как приготовить песочный лимонный пирог.

Шаг № 1:
Песочный лимонный пирог: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
В большой миске смешиваем муку, разрыхлитель, сахар (100 г) и растопленное сливочное масло (150 г).
Руками растираем тесто в крошку.
Шаг № 2:
Песочный лимонный пирог: рецепт с пошаговым фото
Добавляем в тесто 1 яйцо. Хорошо замешиваем тесто и убираем его в холодильник на 1 час.
Шаг № 3:
Пока тесто у нас в холодильнике, готовим лимонный крем.
Для этого выжимаем лимонный сок в маленькую кастрюльку. (Уберите маленькой ложкой косточки, они нам не нужны.) Добавляем сливочное масло (30 г), сахар (100 г), яйцо (2 шт.) Ставим на маленький огонь и, постоянно помешивая, готовим до загустения.
Шаг № 4:
Песочный лимонный пирог: рецепт с пошаговым фото
Форму застилаем пергаментом.
Пальцами распределяем по форме две трети теста, формируя бортики.
Выкладываем лимонный крем.
Шаг № 5:
Песочный лимонный пирог: рецепт с пошаговым фото
Оставшееся тесто раскатываем и вырезаем полоски. Украшаем верх пирога как на фото. (Это дело вашей фантазии. Украшать можете как хочется именно вам.)
Немного заворачиваем бортики.
Шаг № 6:
Убираем пирог в разогретую до 180ºС духовку на 30-40 минут.

Рекомендации для вас

Комментарии 15

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Ароматный получится пирог. Люблю такие.

а сам лимон в начинку не добавляете да? сок только?

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю