Пирог с капустой и грибами: пошагово с фото

11.02.2017

Пирог с капустой и грибами: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

В детстве я не любила пироги с капустой, а теперь наверстываю упущенное. Вкусно же! Готовим пирог с капустой и грибами!

Чтобы приготовить пирог с капустой и грибами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • для теста:
  • мука – 1 кг
  • дрожжи сухие – 30 г
  • сахар – 1 ст.л.
  • соль – 1 ч.л.
  • яйцо – 2 шт.
  • вода – 1 ст.
  • молоко – 1 ст.
  • масло растительное – 3 ст.л.
  • для начинки:
  • капуста – 1 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • грибы – 300 г
  • паста томатная – 2 ст.л.
  • сахар – 1 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • перец черный – по вкусу
  • масло растительное
  • вода – 0,5 ст.

Количество порций: 8

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить пирог с капустой и грибами
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Готовим тесто, перемешав муку, дрожжи, сахар, соль, яйца, воду, молоко, масло. Оставляем тесто, пока готовится начинка.
Готовим тушеную капусту с грибами.
Шаг № 2:
Пирог с капустой и грибами: рецепт с пошаговым фото
Наливаем масло на сковороду, раскатываем тесто, выкладываем.
Шаг № 3:
Пирог с капустой и грибами: рецепт с пошаговым фото
Выкладываем в центр начинку, края теста закрываем.
Шаг № 4:
Пирог с капустой и грибами: рецепт с пошаговым фото
Раскатываем небольшой круг из теста, делаем “крышечку”.
Шаг № 5:
Пирог с капустой и грибами: рецепт с пошаговым фото
Из оставшегося теста делаем украшения (можно скатать шарики, вырезать цветочки и лепесточки). Поверхность пирога смазываем яйцом для аппетитности.
Шаг № 6:
Пирог с капустой и грибами: рецепт с пошаговым фото
Выпекаем пирог с капустой и грибами в разогретой духовке. По времени в зависимости от духовки, у меня пирог стоял 25 минут.

Пирог с капустой и грибами: рецепт с пошаговым фото

Пирог с капустой и грибами: рецепт с пошаговым фото

Такой пирог с капустой и грибами точно придется всем по вкусу.

Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Пирог с капустой и грибами
  1. Пироги с капустой просто обожаю, у вас он красивый и румяный и очень симпатично украшен.

  2. Шикарный пирог! Лучше, чем пироги и пирожки с капустой, не придумаешь. Всем нравятся и взрослым, и детям.

  3. Руияный пирожок. Так красиво оформленный. А в нашей семье любят капустные пироги.

  4. Очень красивый, румяный пирог! Вкуснота!


X