Пирог с капустой Золотой петушок 2017: пошагово с фото

13.11.2016

Пирог с капустой Золотой петушок 2017: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Пирог с капустой Золотой петушок 2017 идеально украсит ваш новогодний стол.
Уверена, что не только в нашей семье на праздничный стол в новогоднюю ночь, кроме салатов и тортов, ставят еще и пироги из дрожжевого теста с разной начинкой. Так почему бы в наступающем Новом году к празднику не испечь пирог в виде петуха рецепт с фото?

Чтобы приготовить пирог с капустой Золотой петушок 2017, вам понадобится:
Ингредиенты
  • для теста:
  • мука пшеничная – 670 г
  • молоко – 160 мл
  • вода теплая – 150 мл
  • дрожжи сухие – 1, 5 ч.л
  • яйцо – 1 шт.
  • масло сливочное – 50 г
  • масло подсолнечное – 1 ст.л.
  • сахар – 1 ст.л.
  • соль – 1 ч.л.
  • для начинки:
  • капуста маринованная красная – 250 г
  • рис длиннозерновой – 150 г
  • яйцо куриное – 2 шт.
  • сахар – 0,5 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу
  • сметана – 2 ст.л.
  • перец черный горошком душистый – 2 шт.

Количество порций: 6

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить пирог с капустой Золотой петушок 2017
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Пирог с капустой Золотой петушок 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Из указанных выше ингредиентов замешиваем тесто в хлебопечке на программе «тесто», оставляем его на 3 часа в теплом месте.
Шаг № 2:
Пирог с капустой Золотой петушок 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Тем временем готовим начинку.
Маринованную капусту промываем, тушим на подсолнечном масле с добавлением сахара и соли по вкусу.
Рис варим до готовности.
Шаг № 3:
Пирог с капустой Золотой петушок 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Яйца отвариваем вкрутую.
Шаг № 4:
Пирог с капустой Золотой петушок 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Смешиваем в миске капусту, рис и рубленные яйца, заправляем сметаной для улучшения вкуса, солим по вкусу и перчим.
Шаг № 5:
Пирог с капустой Золотой петушок 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Тесто делим на две части.
Одну раскатываем в тонкий круглый пласт, который выкладываем в смазанную маслом форму, оставляя края свободными.
Шаг № 6:
Пирог с капустой Золотой петушок 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Выкладываем в центр начинку с горкой. Края поднимаем, остается открытый центр пирога.
Шаг № 7:
Пирог с капустой Золотой петушок 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Из второго кусочка теста отрываем кусочек, раскатываем его в небольшой пласт, надрезаем края. Это будет воротничок петушка. Накрываем им центр пирога.
Из другого кусочка делаем головку, крылья и хвостик петушку.
Шаг № 8:
Пирог с капустой Золотой петушок 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Глазки делаем из душистого перчика горошком. Смазываем пирог подсолнечным маслом сверху.
Шаг № 9:
Пирог с капустой Золотой петушок 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Даем пирогу подняться в теплом месте в течение 20 минут. Разогреваем духовку.
Выпекаем в духовке в течение 25 минут при температуре 180 градусов.
Шаг № 10:
Пирог с капустой Золотой петушок 2017: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Думаю, петушок будет доволен такому подарку к своему празднику.

Пирог с капустой Золотой петушок 2017: рецепт с пошаговым фото

Смотрите еще идеи и рецепты на год петуха в рубрике новогодних рецептов. Пусть Новый год петуха 2017 принесет вам только радость, удачу и здоровье!

Приятного чаепития и исполнения всех желаний в Новом году!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Пирог с капустой Золотой петушок 2017
Страница 2 из 2 1 2
  1. А этим кусочком угощаю всех любителей выпечки! И, конечно же, Снежану – за такой хороший и вкусный рецепт! Всем удачи! Delicious

  2. Вкусный пирог с шикарным оформлением.

Страница 2 из 2 1 2

X