Пирог с паслёном: пошагово с фото

Пирог с паслёном
Нашла у себя в закромах пирог, делала со свежим паслёном, подойдёт и замороженный, и любая другая ягода.

Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 350 ккал

Чтобы приготовить пирог с паслёном, вам понадобится:
тесто дрожжевое — 300-400 г
паслён — 1,5 ст.
сахар — 3 ст.л. + 1 ст.л.
крахмал — 1 ст.л.
мука — 3 ст.л.
сахар — 1 ст.л.

Как приготовить пирог с паслёном.

 

Замешиваем дрожжевое тесто по любому любимому рецепту, даём ему подойти.

Пирог с паслёном

После того, как тесто поднимется и увеличится в размере в 2-3 раза, обминаем и раскатываем в пласт на 2 см больше диаметра формы толщиной примерно 1 см. Переносим тесто в смазанную маслом форму, руками формируя бортики.

Пирог с паслёном

Для начинки паслён смешиваем с сахаром и крахмалом.

Пирог с паслёном

Выкладываем паслён поверх теста.

Пирог с паслёном

Для крошки смешиваем муку и сахар и добавляем небольшими порциями масло, растираем до состояния крошки. Посыпаем по верх паслёна.

Пирог с паслёном

Выпекаем в предварительно разогретой до 180º духовке 30-35 минут.

Пирог с паслёном

Остужаем

Пирог с паслёном

и подаём к чаю.

Пирог с паслёном

Приятного чаепития!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Елена Чванова
Рецепт опубликован 09.12.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Пирог с паслёном
  1. Лена! А мне в голову никогда не приходило, что с паслена можно что – то приготовить.Помню, что в детстве ела. Знаю, что используется в народной медицине. А вот пироги не готовила никогда. Интересно как!

  2. Картинка профиля Odry Odry:

    а я, честно, всегда думала, что эти ягоды ядовитые

  3. Ох как же мы любили эти ягодки в детстве кушать))))


X