Кулинарный рецепт Постные вареники с вишней

28.10.2016

Постные вареники с вишней

Личные впечатления о рецепте:

На каком тесте вы привыкли готовить вареники? Или, возможно, вы вообще готовите вареники в виде полуфабрикатов из магазина? Если так, то вы многое упустили. Ведь домашние, слепленные своими руками вареники не сравнятся с магазинными. Я думаю, каждая хозяйка должна научиться готовить домашние вареники. Появляется вопрос – на каком тесте их приготовить? Я уже делилась рецептом теста на молоке для вареников. А сегодня я предлагаю приготовить постные вареники с вишней.

Чтобы приготовить постные вареники с вишней, вам понадобится:
Ингредиенты
  • для теста:
  • мука – 200 г
  • соль – 1 ч.л.
  • сахар – 1 ст.л.
  • вода – 1 ст.
  • масло растительное – 1 ст.л.
  • для начинки:
  • вишня – 200 г
  • сахар – по вкусу

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить постные вареники с вишней
Пошаговое приготовление
1. В миске соединить просеянную муку, соль и сахар. Сделать в середине углубление и влить воду с растительным маслом. Перемешать и месить тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. Накрыть тесто и оставить в теплом месте на 20-30 минут.
2. Вишню вымыть и удалить косточки.
3. Раскатать тесто в пласт и вырезать кружки при помощи стакана. В середину каждого положить немного сахара и вишен. Скрепить края, сформировать вареник.
4. То же проделать с оставшимся тестом и вишней.
5. Слепленные вареники отварить в подсоленной кипящей воде в течение 3-4 минут.

Приятного аппетита с постными варениками с вишней!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Постные вареники с вишней
  1. С вишней я люблю любые вареники. Нравятся и постные. Не отказываюсь и от пышненьких, приготовленных на простокваше без добавления яиц. А сверху еще и медом полить,собственным, гречневым. Жаль, пасеки уже давно нет. Тему вареников можно продолжить до бесконечности.

  2. Как же я люблю вареники, да еще и с вишней!

  3. Очень вкусно,сочно,ароматно.

  4. Интересно, а тесто без яиц при варке вареников не развалится?

  5. Не думаю, Валентина, что развалятся они, я таким образом домашнюю лапшу готовила и она после варки оставалась упругой.


X