Кулинарный рецепт Праздничная закуска моца-черри

Праздничная закуска моца-черри
Эта закуска — мини-копия “капрезе”. Так как закуска должна быть миниатюрной, я использовала черри и мини-моцареллу. В качестве дополнительного компонента можно добавить листики базилика между моцареллой и черри. Будет ярче и по вкусу, и визуально.

Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 160 ккал

Чтобы приготовить праздничную закуску моца-черри, вам понадобится:
моцарелла мини – 10 шариков
помидор черри (круглый) – 10 шт.
соль – по вкусу
перец по вкусу
масло оливковое – 0,5-1 ч.л.
сок лимона – по вкусу

Как приготовить праздничную закуску моца-черри.

Моцареллу кладем в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Разрезаем черри и моцареллу на 2 части. Моцареллу кладем в миску, добавляем немного масла и соль по вкусу. Перемешиваем. Можно добавить пару капель лимонного сока.
Половинку черри складываем с моцареллой, протыкаем зубочистками. Посыпаем черным молотым перцем и подаем.

Праздничная закуска моца-черри

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 14.01.2016

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Праздничная закуска моца-черри
  1. Люблю моцареллу с помидорами, но только чтобы она была свеженькая!

  2. Анна, Approve очень красиво, просто и вкууусно! Обязательно приготовлю такую на праздник!

  3. Томаты с сыром прекрасно сочетаются! И название такое оригинальное моца-черри Approve

  4. Просто, а как красиво смотрится, супер.


X