На нашем сайте «море» рецептов бисквитов. Я сама не единожды рекомендовала их нашим читателям. Но, у каждого автора и у каждого рецепта есть своя «изюминка», которая кому-то нравится, а кому-то и нет.
Вот и я испекла очередной тортик, где вместо крема применила баночку сгущенного молока. Так я готовлю достаточно часто, потому что это очень быстро. Готовить крем – это дополнительные хлопоты и время. Сгущенку же открыл, смазал коржи – вот и все. Конечно же, я не утверждаю, что это идеальный вариант. Но такой вариант тортика может выручить вас тогда, когда нет времени готовить долго десерт.
- яйца – 4 шт.
- мука – 1 ст.
- сахар – 1 ст.+ 1-2 ст. л. для сиропа
- сахар ванильный – 1 пакетик
- молоко сгущенное вареное – 1 баночка
Время подготовки: 15мин.
Время приготовления: 40мин.
Общее время приготовления: 55мин.
Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Готовим самый что ни наесть классический бисквит в мультиварке. Взбиваю в пышную пену яйца (я не отделяю желтки от белков). Сахар добавляю порционно, постепенно. Потом сыплю муку (обязательно просеиваю) и быстро перемешиваю. Чашу мультяшки застилаю пергаментом и выливаю тесто. Режим «Выпечка» – 50 минут. Хватает меньшего времени. Это зависит от ваших МВ. Извлекаю готовый корж.
Простой бисквитный тортик с вареной сгущенкой приготовить можно быстро и без особых хлопот. Это прекрасный десерт для угощения домочадцев и гостей.
Делитесь своим мнением – буду рада. Предлагайте свои варианты. Ждем:)
Отправка данных
И я не отделяю белки от желтков, а сразу начинаю взбивать. Благо это делаю не я, а миксер, причем с крутящейся чашей, а мне остается подождать минут 15, когда масса увеличится в несколько раз, добавить муку и запечь. А крем здесь бесподобный и тоже не трудоемкий: вареное сгущенное молоко свое дело сделает и придаст торту прекрасный вкус и аромат. Отличная выпечка к чаю и кофе и для женских посиделок! Молодец, Ольга!
Люблю, такие рецепты! Домашний, простой в приготовлении тортик. А результат 100% вкусный!