Рыбное ассорти с отварным картофелем: пошагово с фото

Рыбное ассорти с отварным картофелем
Наша семья очень любит соленую рыбу. У нас в морозильнике всегда лежит скумбрия и селедка собственного посола. Вот и решили побаловать себя рыбкой с вареной картошечкой и зеленым маслом.

Количество порций: не определено
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 120 ккал

Чтобы приготовить рыбное ассорти с отварным картофелем, вам понадобится:
 
скумбрия соленая – 1 шт.
филе сельди – 2 шт.
картофель – 6 шт.
лук репчатый – 2 шт.
лимон – 1 шт.
масло сливочное – 50 г
зелень – 2 ст.л.

Как приготовить рыбное ассорти с отварным картофелем.

 

Подготавливаем ингредиенты.

Рыбное ассорти с отварным картофелем

Картофель варим в мундире и очищаем. Лук режем тонкими кольцами и заливаем лимонным соком, даем настоятся. Половинку лимона нарезаем тонкими кружками. Рыбу режем кусочками.
Берем 50 г мягкого сливочного масла, всыпаем зелень.

Рыбное ассорти с отварным картофелем

Тщательно размешиваем.

Рыбное ассорти с отварным картофелем

Формируем рыбную тарелку. Выкладываем кусочки скумбрии, кусочки филе сельди. В середину кладем 3 почищенные и порезанные кружочками картофелины. На верх картофелин кладем по 1 ч.л. зеленого масла. Сбоку кладем кружочки лимонов и маринованный белый лук.

Рыбное ассорти с отварным картофелем

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Лариса
Рецепт опубликован 23.11.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Рыбное ассорти с отварным картофелем
  1. Лариса! Мне очень понравилось ваше предложение. Одновременно вкусно и изысканно.

  2. Я бы не отказалась от такой тарелочки! Люблю соленую рыбку, да с картошечкой! Delicious

  3. Прямо класс у нас тоже постоянно сельдь, скумбрия, сайра и хамса и еще мамины соления да с картошечкой просто супер ваше предложение.


X